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Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 Mirror Polished Nakiri 165mm avec manche en ébène
Couteau japonais Nakiri Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 poli miroir, manche wa en ébène
En stock

Couteau à légume

Hitohira Kikuchiyo Rou Silver #3 Miroir Nakiri Ébène
$675.00
Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Nakiri Noyer
En stock

Couteau à légumes

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Nakiri Noyer
$255.00
Vue complète du couteau japonais Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180 mm, manche en ébène
Détail de la lame inox DSR-1K6 du couteau japonais Bunka TH 180 mm
En stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Stainless Bunka 180mm Ébène
$165.00
Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Petty 120 mm, lame inox, manche Wa en ébène, vue de profil.
Détail du manche Wa en ébène du couteau Hitohira Imojiya TH Petty 120 mm.
En stock

Utilitaire

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Ébène
$130.00

Trouvez votre couteau idéal

Notre quiz vous guide selon vos besoins, votre usage et vos préférences.

Trouver mon couteau!
Couteau japonais Sujihiki Yoshikane lame Shirogami #2 finition Nashiji vu de côté.
Détail de la lame d’un couteau japonais Sujihiki Yoshikane avec gravure et poli contrasté.
En stock

Couteau à trancher

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Sujihiki 240mm Bouleau
$630.00

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Couteau japonais Bunka Kirisame lame avec finition brute de forge et gravures.
Gros plan sur la lame d’un couteau japonais Bunka montrant la ligne de trempe et le polissage.
En stock

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Bunka 180mm
$560.00
couteau japonais Gyuto avec lame Aogami #2, profil long et élégant, finition soft-stainless visible
couteau japonais vue de près du talon de lame, gravure kanji et tranchant net
En stock

Couteau de chef

Hitohira Imojiya Aogami #2 Gyuto 180mm Pakka
$240.00
couteau japonais nakiri lame droite Ginsan, tranchant net, manche bois de Ho octogonal
couteau japonais profil nakiri 180 mm, acier argenté, esthétique épurée, manche confortable
En stock

Couteau à légumes

Hitohira Kikuchiyo Ren Ginsan Nakiri 180mm Ho
$420.00
Couteau japonais Gyuto 210mm avec lame polie et ligne de sanmai visible.
Couteau japonais Gyuto en acier Shirogami #1, manche octogonal chêne brûlé.
En stock

Couteau de chef

Hado Kirisame Shirogami #1 Gyuto 210mm
$600.00
Couteau japonais Ko-Bunka 135mm avec lame en Shirogami #1 et finition brute de forge.
Détail de la lame de couteau japonais Ko-Bunka montrant la ligne de trempe polie.
En stock

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Ko-Bunka 135mm
$485.00
Couteau japonais Santoku avec lame en Shirogami #1 et finition nashiji.
Détail du couteau japonais Santoku montrant la gravure sur la lame.
En stock

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Santoku 180mm
$520.00
Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm
En stock

Couteau de chef

Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm
$500.00
Couteau japonais Bunka 180mm lame acier SG2 poli avec motif tsuchime et manche bleu.
Gros plan sur la lame de couteau japonais Bunka 180mm montrant la finition martelée tsuchime.
En stock

Couteau tout usage

Hado Shiosai SG2 Bunka 180mm
$460.00
Couteau japonais Ko-Bunka 135mm lame tsuchime et manche en bois stabilisé bleu.
Gros plan sur la lame polie d’un couteau japonais Ko-Bunka avec motifs martelés.
En stock

Couteau tout usage

Hado Shiosai SG2 Ko-Bunka 135mm
$440.00
couteau japonais lame Kurouchi texturée fente vive et manche bois sombre
couteau japonais finition brute Kurouchi sur lame Shirogami #1, bord poli
En stock

Couteau tout usage

Isamitsu Shirogami #1 Stainless Clad Kurouchi Santoku 180mm
$520.00
Couteau japonais gyuto 210 mm lame SG2 montée sur manche pakka brun élégant
Couteau japonais gyuto profil fluide avec lame affûtée et biseau régulier
En stock

Couteau de chef

Hitohira Imojiya ST SG2 Gyuto 210mm Pakka Brun
$245.00
couteau japonais Nigara SG STRIX Sujihiki 270 mm lame damassée et manche en ébène
détail de la lame du Sujihiki Nigara STRIX avec motif damas et finition polie
En stock

Couteau à trancher

Nigara SG STRIX Sujihiki 270mm Ébène
$620.00

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