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Couteau Honesuki et Hankotsu
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Prix d'origine $110.00 - Prix d'origine $110.00Prix d'origine$110.00$110.00 - $110.00Prix actuel $110.00Kanehide Bessaku Honesuki Maru 150mm Bois de Rose
Prix d'origine $110.00 - Prix d'origine $110.00Prix d'origine$110.00$110.00 - $110.00Prix actuel $110.00 -
Prix d'origine $220.00 - Prix d'origine $220.00Prix d'origine$220.00$220.00 - $220.00Prix actuel $220.00Morihei Hisamoto Hagane Honesuki Kaku 135mm Pakka
Prix d'origine $220.00 - Prix d'origine $220.00Prix d'origine$220.00$220.00 - $220.00Prix actuel $220.00 -
Prix d'origine $215.00 - Prix d'origine $215.00Prix d'origine$215.00$215.00 - $215.00Prix actuel $215.00Hitohira TD SLD Tsuchime Honesuki Kaku 150mm Noyer
La ville de Sanjo dans la préfecture de Niigata est célèbre pour son travail de forge depuis les années 1600. Les premières années, on y forgeait p...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $215.00 - Prix d'origine $215.00Prix d'origine$215.00$215.00 - $215.00Prix actuel $215.00 -
Prix d'origine $280.00 - Prix d'origine $280.00Prix d'origine$280.00$280.00 - $280.00Prix actuel $280.00Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Bois de Ho
La marque d’Hitohira est gage d’excellence et vous pouvez être assuré que chaque couteau vendu sous ce nom respectera de rigoureux standards de qua...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $280.00 - Prix d'origine $280.00Prix d'origine$280.00$280.00 - $280.00Prix actuel $280.00 -
Prix d'origine $110.00 - Prix d'origine $110.00Prix d'origine$110.00$110.00 - $110.00Prix actuel $110.00Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm
Prix d'origine $110.00 - Prix d'origine $110.00Prix d'origine$110.00$110.00 - $110.00Prix actuel $110.00 -
Prix d'origine $100.00 - Prix d'origine $100.00Prix d'origine$100.00$100.00 - $100.00Prix actuel $100.00Kanehide Bessaku Honesuki Maru 140mm
Prix d'origine $100.00 - Prix d'origine $100.00Prix d'origine$100.00$100.00 - $100.00Prix actuel $100.00 -
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00Hitohira Imojiya TH Carbon Honesuki Maru Pakka
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00 -
Prix d'origine $195.00 - Prix d'origine $195.00Prix d'origine$195.00$195.00 - $195.00Prix actuel $195.00Hitohira FJ VG-1 Honesuki Kaku Pakka
Prix d'origine $195.00 - Prix d'origine $195.00Prix d'origine$195.00$195.00 - $195.00Prix actuel $195.00 -
Prix d'origine $100.00 - Prix d'origine $100.00Prix d'origine$100.00$100.00 - $100.00Prix actuel $100.00Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Manche en élastomère (T)
Prix d'origine $100.00 - Prix d'origine $100.00Prix d'origine$100.00$100.00 - $100.00Prix actuel $100.00 -
Prix d'origine $120.00 - Prix d'origine $120.00Prix d'origine$120.00$120.00 - $120.00Prix actuel $120.00Kanehide Bessaku Left-Handed Honesuki Maru 150mm Rosewood
Prix d'origine $120.00 - Prix d'origine $120.00Prix d'origine$120.00$120.00 - $120.00Prix actuel $120.00
À propos du couteau honesuki et hankotsu
Découvrez le meilleur honesuki et le meilleur hankotsu pour vous !
Il est spécialement conçu pour désosser la volaille, mais de nombreuses personnes ont découvert que le couteau était également capable de couper des filets de poissons et d’effectuer de nombreuses autres tâches. Le Honesuki à un profil particulier, triangulaire qui demande une technique bien spécifique. Il ne devrait pas être utilisé pour fendre la volaille ou pour couper leurs os. Pour ces tâches, je recommande le deba.
La conception pointe inversée ‘’tanto’’ du Honesuki augmente la résistance de la pointe tout en lui permettant de percer facilement la peau et de réaliser des coupes précises dans les espaces restreints...
Découvrez le meilleur honesuki et le meilleur hankotsu pour vous !
Il est spécialement conçu pour désosser la volaille, mais de nombreuses personnes ont découvert que le couteau était également capable de couper des filets de poissons et d’effectuer de nombreuses autres tâches. Le Honesuki à un profil particulier, triangulaire qui demande une technique bien spécifique. Il ne devrait pas être utilisé pour fendre la volaille ou pour couper leurs os. Pour ces tâches, je recommande le deba.
La conception pointe inversée ‘’tanto’’ du Honesuki augmente la résistance de la pointe tout en lui permettant de percer facilement la peau et de réaliser des coupes précises dans les espaces restreints tels que les articulations. Il est également suffisamment étroit pour pouvoir tourner rapidement lors de la coupe autour et le long de l’os. Le couteau est également capable de couper le tissu conjonctif et la graisse.
