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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (129)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
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Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
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Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

Orientation de la main

Ambidextre(1153)
Droitier(284)
Gaucher(11)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(464)
Acier semi-oxydable(317)
Acier inoxydable(460)
Acier en poudre(235)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(366)
En rupture de stock(1398)

"Couteau japonais Santoku Hitohira Harima Aogami #2 165mm, vue complète sur fond noir."

"Détail de la lame polie du couteau japonais Santoku Hitohira Harima, finition migaki."

Couteau tout usage

Hitohira Harima Aogami #2 Migaki Santoku Noyer

No reviews

$265.00

Couteau japonais Gyuto 210mm Makoto Kurosaki en acier VG7 damassé avec manche en ébène

Makoto Kurosaki Gyuto 210mm VG7 Damascus, couteau de chef japonais, manche wa en ébène

Couteau de chef

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Gyuto 210mm Ébène

No reviews

$290.00

Vue complète du couteau japonais Hitohira Imojiya TH Stainless Sujihiki 270 mm, manche ébène

Profil long et étroit du couteau japonais Sujihiki 270 mm Hitohira TH Stainless

Couteau à trancher

Hitohira Imojiya TH Stainless Sujihiki 270mm Ébène

No reviews

$190.00

Couteau japonais Kiritsuke Gyuto lame 210 mm motif strié et manche en bois stabilisé.

Détail de la lame d’un couteau japonais Kiritsuke avec finition brillante et gravure.

Couteau de chef

Yoshimi Kato SG2 STRIX V Tsuchime Kirisuke Gyuto 210mm Bouleau

No reviews

$595.00

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Notre quiz vous guide selon vos besoins, votre usage et vos préférences.

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couteau japonais yanagiba lame longue manche ébène octogonal saya noir

couteau japonais yanagiba profil fin biseau unique lame brillante

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Katsushiro Aogami #1 Yanagiba 270mm Ébène

No reviews

$760.00

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Couteau Bunka Yoshimi Kato avec finition tsuchime en chevrons sur fond noir

Gros plan du motif martelé tsuchime et de la ligne de trempe sur la lame

Couteau tout usage

Yoshimi Kato SG STRIX V Tsuchime Bunka Bouleau

No reviews

$505.00

Couteau japonais Hitohira Petty 150mm avec lame en acier Aogami #2, finition kurouchi et manche en bois de ho et corne de buffle

Vue rapprochée du tranchant d’un couteau japonais Petty Hitohira en acier carbone Aogami #2, finition brute de forge

Couteau utilitaire

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Petty 150mm Ho

No reviews

$195.00

Vue complète du couteau japonais Gyuto 240mm Mizu Honyaki avec manche en bois de Ziricote sur fond noir

Détail du hamon Sanbonsugi iridescent sur la lame polie du couteau Gyuto

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #1 Sanbonsugi Mizu Honyaki Gyuto 240mm Ziricote #121

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$2,480.00

Couteau japonais Ai deba Morihei Munetsugu avec lame 165 mm en acier White 2 et manche en Ho

Couteau japonais Ai deba avec lame en acier Shirogasmi #2

Couteau à poisson

Morihei Munetsugu Shirogami #2 Ai Deba 165mm Ho

No reviews

$390.00

Couteau japonais Nakiri Hitohira Tanaka Kyuzo avec lame Aogami 1 et manche en ébène macassar

Couteau japonais Migaki avec lame en acier Aogami #1 et manche en ébène par Taihei

Couteau à légume

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Nakiri Ébène Taihei

No reviews

$675.00

Couteau japonais avec manche en bois et lame kurouchi

Couteau japonais avec lame polie sur fond noir

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Santoku 180mm Bois de Rose

No reviews

$420.00

hitohira-togashi-shirogami-2-kurouchi-kiritsuke-gyuto-210mm-yakusugi_1.jpeg,Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Yakusugi - vue 1

hitohira-togashi-shirogami-2-kurouchi-kiritsuke-gyuto-210mm-yakusugi_2.jpeg,Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Yakusugi - vue 2

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Yakusugi

No reviews

$550.00

Tetsujin Ginsan Ukiba Kiritsuke Gyuto 240mm Taihei Ébène

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Ukiba Kiritsuke Gyuto 240mm Taihei Ébène

2 reviews

$680.00

Small round Japanese charcoal grill in bright green with black accents, metal grate, and charcoal pieces on top, against a dark background.

Bright green Japanese charcoal grill showing its small black vent door partially open, against a dark background.

Komon Mikawayaki Shichirin Juju Vert

No reviews

$250.00

Small round Japanese charcoal grill with a metal grate and black body, shown with charcoal pieces on top against a dark background.

A Japanese charcoal grill showing a black label with white Japanese text and a small vent door below.

Komon Mikawayaki Shichirin Juju Noir

No reviews

$250.00

Small round Japanese charcoal grill in white with black accents, topped with charcoal and metal tongs, shown against a dark background.

Small Japanese charcoal grill with mesh grate, charcoal pieces, and metal tongs on top against a black background.

Komon Mikawayaki Shichirin Juju Blanc

No reviews

$250.00

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Sujihiki Sakimaru 270mm Bouleau

Couteau à trancher

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Sujihiki Sakimaru 270mm Bouleau

No reviews

$540.00

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