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Usage

Bunka(0)
Couperet(0)
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Couteau à désosser(0)
Couteau à légumes(6)

Couteau à nouilles (0)
Couteau à pain (0)
Couteau à poisson (10)
Couteau à Steak (0)
Couteau à tout faire (0)
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Couteau d'office (3)
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Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (9)
couteau de chef (0)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (2)
couteau tout usage (0)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (1)
Désosseur (1)
Utilitaire (0)

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Taille (mm)

21(0)
80(0)
85(0)
90(0)
100(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(39)
Goko Hamono(3)
Hado(28)
Hatsukokoro(62)

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Artisan

Abe Isamitsu(0)
Aoki Hamono(0)
Ashi(0)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(0)
Forgeron Shiraki 白木刃物(0)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau à poison

Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Ai Deba 210mm Ho

$740.00

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 240mm Pakka Handle (No Bolster/ Fine Finish)

$430.00

morihei-munetsugu-shirogami-2-ai-deba-225mm-ho_1.jpeg,Morihei Munetsugu Shirogami #2 Ai Deba 225mm Ho - vue 1

Couteau à poisson

Morihei Munetsugu Shirogami #2 Ai Deba 225mm Ho

$700.00

morihei-yoshitomo-funayuki-shirogami-3-180mm-peuplier_1.jpeg,Morihei Yoshitomo Funayuki Shirogami #3 180mm Peuplier - vue 1

morihei-yoshitomo-funayuki-shirogami-3-180mm-peuplier_2.jpeg,Morihei Yoshitomo Funayuki Shirogami #3 180mm Peuplier - vue 2

Couteau à poisson

Morihei Yoshitomo Funayuki 180mm Peuplier

$240.00

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Vintage SK Gyuto 180mm Bois de Rose

$140.00

Désosseur

Morihei Hisamoto Hagane Honesuki Kaku 135mm Pakka

$190.00

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 210mm Pakka

$205.00

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 240mm Pakka

$255.00

Couteau à poison

Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Ai Deba 225mm Ho

$770.00

Couteau à légumes

Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Usuba 225mm Ho

$715.00

Couteau à légumes

Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Usuba 240mm Ho

$770.00

Couteau à poison

Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Deba 225mm Ho

$770.00

Couteau à trancher

Morihei Munetsugu Shirogami #2 Yanagiba 240mm Honba Ho

$340.00

Couteau à légumes

Morihei Munetsugu Shirogami #2 Kamagata Usuba 165mm Honba Ho

$320.00

Couteau à légumes

Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Kamagata Usuba 225mm Ho

$715.00

Couteau à poison

Morihei Hisamoto Miroir Aogami #2 Deba 210mm Ho

$740.00

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 210mm Pakka

$400.00

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