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Type de produit

Bunka(6)
Couperet(0)
Couteau à pain(0)
Couteau à steak(0)
couteau bagel(0)

Couteau d'office (18)
Couteau de chasse (0)
Couteau de poche (0)
Deba (1)
Gyuto (0)
Hamokiri (0)
Honesuki (1)
Kiritsuke (0)
Nakiri (0)
Sakimaru (0)
Santoku (1)
Saya (0)
Sobakiri (0)
Spatule (0)
Sujihiki (0)
Usuba (0)
Yanagiba (0)

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Usage

Bunka(0)
Couperet(0)
Couteau à anguille(0)
Couteau à désosser(0)
Couteau à légumes(0)

Couteau à nouilles (0)
Couteau à pain (0)
Couteau à poisson (1)
Couteau à Steak (0)
Couteau à tout faire (0)
Couteau à trancher (0)
Couteau d'office (13)
Couteau de boucherie (0)
Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (0)
couteau de chef (0)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (6)
couteau tout usage (0)
Couteau trancher (0)
Couteau utilitaire (6)
Désosseur (1)
Utilitaire (0)

Montre plus

Taille (mm)

21(1)
80(3)
85(1)
90(4)
100(1)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(0)
Couteaux Japonais Stay Sharp(0)
Goko Hamono(0)
Hado(6)
Hatsukokoro(0)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(0)
Aoki Hamono(0)
Ashi(0)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(0)
Forgeron Shiraki 白木刃物(0)

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Disponibilité

Tout effacer

En stock

Couteau tout usage

Hado Sumi Shirogami #2 Bunka 180mm

$450.00

Hitohira Futana Inox Tsuchime Damascus Petty 135mm Cerisier

En stock

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Inox Tsuchime Damascus Petty 135mm Cerisier

$190.00

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Petty 135mm Pakka

En stock

Couteau d'office

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Petty 135mm Pakka

$180.00

Couteau japonais Ko-Bunka 135mm avec lame en Shirogami #1 et finition brute de forge.

Détail de la lame de couteau japonais Ko-Bunka montrant la ligne de trempe polie.

En stock

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Ko-Bunka 135mm

$485.00

Couteau japonais Ko-Bunka 135mm lame tsuchime et manche en bois stabilisé bleu.

Gros plan sur la lame polie d’un couteau japonais Ko-Bunka avec motifs martelés.

En stock

Couteau tout usage

Hado Shiosai SG2 Ko-Bunka 135mm

$440.00

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Petty 135mm Ébène

En stock

Couteau d'office

Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Petty 135mm Ébène

$565.00

Hado Sumi Shirogami #2 Ko Bunka 135mm Chêne

En stock

Couteau tout usage

Hado Sumi Shirogami #2 Ko Bunka 135mm Chêne

$390.00

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ébène

En stock

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ébène

$285.00

Morihei Kiyomitsu #140 Petty 135mm Pakka

En stock

Couteau utilitaire

Morihei Kiyomitsu #140 Petty 135mm Pakka

$125.00

Couteau tout usage

Takada No Hamono White #2 HH Santoku 135mm Bois de Ho

$330.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya VG-10 ST Tsuchime Damascus Petty 135mm (Yo)

$130.00

Couteau d'office

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Petty 135mm Pakka

$270.00

Couteau tout usage

Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Ko Bunka 135mm Chêne Laqué

$460.00

Vue complète du couteau japonais Makoto Kurosaki VG7 Damascus 135 mm, manche ébène

Détail du motif damas sur la lame du couteau japonais VG7

Couteau utilitaire

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Petty 135mm Ébène

$235.00

Couteau utilitaire

Hado Shiosai SG2 Ko-Bunka Chêne

$330.00

Couteau d'office

Tetsujin Silver #3 Kasumi Kiritsuke Petty 135mm Lacewood

$365.00

Couteau d'office

Hitohira Echizen SG2 Petty 135mm Keyaki Zelkova

$245.00

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