Collection ALT

Collection ALT_DESC

Informations supplémentaires

Nos Meilleurs Vendeurs

Académie StaySharp

37 des produits

Trier par
En vedette
Meilleures ventes
Alphabétique, de A à Z
Alphabétique, de Z à A
Prix: faible à élevé
Prix: élevé à faible
Date, de la plus ancienne à la plus récente
Date, de la plus récente à la plus ancienne

Filtre

Prix

0 0

Depuis

$

Pour

$

Type de produit

Baguettes(0)
Bunka(1)
Coupe papier(0)
Couperet(0)
Couteau d'office(5)

Couteau de poche (0)
Deba (7)
Gyuto (3)
Hamokiri (1)
Honesuki (3)
Kiritsuke (1)
Kitchen slicer (0)
Livre (0)
Nakiri (3)
Pierre à aiguiser (0)
Pinces à désarêter (0)
Planche à découper (0)
Porte-couteaux (0)
Santoku (3)
Saya (0)
Sobakiri (2)
Sujihiki (2)
Support de pierre (0)
Usuba (1)
Yanagiba (5)

Montre plus

Usage

Couperet(0)
Couteau à anguille(1)
Couteau à légumes(4)
Couteau à nouilles(2)
Couteau à poisson(7)

Couteau à trancher (7)
Couteau d'office (4)
Couteau de boucherie (0)
Couteau de chef (4)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (3)
Couteau utilitaire (1)
Désosseur (3)
Utilitaire (0)

Montre plus

Taille (mm)

80(0)
90(0)
105(0)
120(4)
125(0)

130 (0)
135 (0)
140 (0)
150 (3)
155 (0)
160 (1)
165 (5)
170 (2)
175 (1)
180 (6)
185 (1)
190 (0)
195 (0)
200 (0)
210 (4)
235 (0)
240 (2)
255 (0)
270 (2)
300 (3)
330 (3)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(0)
10good(0)
Benriner(0)
Bruno Barr(0)
Ébénisterie LF(0)

Hado (0)
Hatsukokoro (0)
Hitohira (33)
Kanehide (2)
Makoto Kurosaki (0)
Maku (0)
Moki (0)
Morihe (1)
Morihei (1)
Nigara Hamono (0)
NSK Kogyo (0)
Parker Asahi (0)
Shapton (0)
Stay Sharp (0)
Suwada (0)
Takeda (0)
Takeshi Saji (0)
Tetsujin (0)
The Japanese Culinary Academy (0)
Yoshikane (0)
Yoshimi Kato (0)

Montre plus

Artisan

Bruno Barr(0)
Go Yoshizawa(0)
Kazuomi Yamamoto(0)
Kikuchiyo(1)
Makoto Kurosaki(0)

Masahiro Fujita (0)
Moki (0)
Mutsumi Hinoura (0)
NSK Kogyo (0)
Saji (0)
Saji Hamono (0)
Seto (0)
Takeda (0)
Togashi (6)
Toru Tamura (0)
Yamatsuka Shougou (0)
Yoshikazu Tanaka (2)
Yoshimi Kato (0)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki lame courbée en acier inoxydable et manche bleu élastomère

Couteau japonais Kanehide Bessaku Chosaki détail de la lame inox gravée

En stock

Désosseur

Kanehide Bessaku Stainless Chosaki Élastomère (J)

$130.00

couteau japonais yanagiba lame longue manche ébène octogonal saya noir

couteau japonais yanagiba profil fin biseau unique lame brillante

En stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Katsushiro Aogami #1 Yanagiba 270mm Ébène

$760.00

« Couteau japonais, profil kiritsuke avec dos droit, coupe fine et précise »

« Couteau japonais, finition polie satinée, slicer de sashimi longiligne »

En stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Kiritsuke Yanagiba 300mm Ho

$590.00

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 160mm Ébène

En stock

Couteau à légumes

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 160mm Ébène

$160.00

Hitohira White #2 Sobakiri 330mm en acier carbone Shirogami, finition migaki, manche en noyer

Couteau japonais Sobakiri Hitohira White #2 330mm, lame migaki, manche bois walnut

En stock

Couteau à nouilles

Hitohira Shirogami #2 Migaki Sobakiri 330mm Noyer

$765.00

couteau japonais hamokiri, lame large rectiligne en acier Shirogami #2 et manche bois Ho D-Shape

couteau japonais, ferrule corne de buffle, lame hamokiri satinée et manche en bois Ho

En stock

Couteau à anguille

Hitohira Togashi Shirogami #2 Hamokiri 300mm Ho

$880.00

Couteau japonais Deba 210mm Hitohira Kikuchiyo Manzo, lame brillante et manche en bois clair sur fond noir.

Gros plan sur la lame Aogami #2 du Deba, révélant les kanji gravés manuellement.

En stock

Couteau à poisson

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 210mm Ho

$685.00

Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 et manche en bois de Ho

Couteau Yanagiba Togashi avec lame en acier Aogami 2 de 330mm et manche en bois de Ho

En stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #2 Yanagiba 330mm Ho

$680.00

Couteau Deba Hitohira Togashi Aogami 2 avec manche en bois de Ho sur fond noir

Couteau Deba Hitohira 180mm avec lame en acier Aogami 2 sur fond noir

En stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 180mm Ho

$520.00

Couteau japonais Petty 120 mm en acier inoxydable Swedish avec manche en Pakka

Couteau japonais Petty Hitohira Ashi avec lame en acier inoxydable suédois sur fond noir

Couteau d'office

Hitohira AH Swedish Stainless Petty 120mm Pakka

$210.00

Couteau japonais Gyuto 210mm Hitohira TD SLD Tsuchime – vue complète

Détail lame martelée en acier SLD – couteau Hitohira Gyuto 210mm

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Tsuchime Gyuto 210mm Ho

$255.00

Couteau japonais avec lame gravée et manche noir

Couteau japonais avec inscriptions sur la lame

Couteau d'office

Hitohira KH MV Stainless Petty 120mm Pakka

$120.00

Couteau japonais Nakiri 165mm avec lame en acier suédois inoxydable, vue d'ensemble.

Lame droite d’un couteau japonais Nakiri, finition satinée propre à la forge Ashi Hamono.

Couteau à légumes

Hitohira AH Acier Suédois Nakiri 165mm Pakka

$370.00

Désosseur

Kanehide Bessaku Stainless Kashiratori 170mm Elastomère (J)

$120.00

Couteau japonais Hitohira Petty 150mm avec lame en acier Aogami #2, finition kurouchi et manche en bois de ho et corne de buffle

Vue rapprochée du tranchant d’un couteau japonais Petty Hitohira en acier carbone Aogami #2, finition brute de forge

Couteau utilitaire

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Petty 150mm Ho

$195.00

Couteau japonais Ai deba Morihei Munetsugu avec lame 165 mm en acier White 2 et manche en Ho

Couteau japonais Ai deba avec lame en acier Shirogasmi #2

Couteau à poisson

Morihei Munetsugu Shirogami #2 Ai Deba 165mm Ho

$390.00

couteau japonais sobakiri lame droite acier Shirogami #2 kurouchi

couteau japonais pour nouilles soba avec lame large et haute en acier carbone

Couteau à nouilles

Hitohira Shirogami #2 Kurouchi Sobakiri 330mm Noyer

$700.00

1
2
3

Collection ALT_DESC

Filtre

Trier par

Envie de nouvelles tranchantes?

Nos couteaux

Liens rapides

Besoin d'aide?

Collection ALT_DESC

Filtre

Trier par

Trouvez votre couteau idéal

Trouvez votre couteau idéal

Envie de nouvelles tranchantes?

Drawer Title

produits similaires