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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (128)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (59)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (178)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (468)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (291)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Orme Jindai

$285.00

Japanese sakimaru yanagiba knife with a long polished blade and dark wa-style handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese sakimaru yanagiba knife showing a long polished blade with a subtle hamon line and a dark wa-style handle, set against a dark background.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 330mm Taihei Ébène

$2,290.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Notaremon Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 300mm Taihei Ébène

$1,900.00

Couteau tout usage

Hitohira Gorobei Kyuzo Shirogami #2 Damascus Santoku Ho

$330.00

Couteau d'office

Shigeki Tanaka R2 Damascus Petty 120mm Manche Rose

$500.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Petty Kiritsuke 150mm G10

$630.00

Couteau à légume

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Nakiri Kiritsuke G10

$730.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Gyuto 210mm G10

$710.00

Couteau à trancher

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Sujihiki 270mm G10

$875.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Bunka G10

$670.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Gyuto 210mm Bouleau

$640.00

Couteau de chef

Nigara VG-10 Tuschime Damascus Gyuto 210mm Bouleau

$325.00

Couteau d'office

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Petty 150mm Bouleau

$325.00

Couteau d'office

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Petty 120mm Bouleau

$300.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono VG-10 Tsuchime Damascus Bunka Bouleau

$290.00

Japanese petty knife with a dark kurouchi blade finish and a wooden wa-handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese petty knife blade with a polished edge and kurouchi finish near the spine, displayed against a dark background.

Couteau d'office

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Petty 165mm Cerisier

$375.00

Couteau à légume

Tetsujin Ginsan Ukiba Nakiri 180mm Taihei Tagayasan

$490.00

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