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    Hitohira Manzo Ginsan Deba 165mm Ho

    Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...

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    Hitohira Moribashi Bois de Satine 150mm

    Ces moribashi Hitohira en bois de satine, de 150 mm, offrent une excellente précision pour la préparation et le dressage des plats.

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    Hitohira Pakka Moribashi 240mm

    Ces moribashi Hitohira en bois de pakka, de 240 mm, offrent une excellente précision pour la préparation et le dressage des plats.

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    Hitohira Pakka Moribashi 210mm

    Ces moribashi Hitohira en bois de pakka, de 210 mm, offrent une excellente précision pour la préparation et le dressage des plats.

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    Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Santoku Ébène de Macassar Taihei

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Hitohira NM V10 Damascus Nakiri 165mm Pakka

    Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...

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    Hitohira NM V10 Damascus Santoku 170mm Pakka

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Hitohira Orange Whetstone #150

    Marque : Hitohira ひとひら (一片)Type de produit : Pierre à aiguiserGrain : #150Trempage requis : 10-15 minTaille : 210 x 80 x 50mmPoids : 1721g

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    Hitohira NM Tsuchime Santoku Imitation Acajou

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Gyuto 210mm Ébène

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira Pierre à aiguiser #1000 (No.2)

    Le Hitohira Pierre à aiguiser #1000 est un produit de haute qualité qui vous aidera à obtenir un tranchant durable. Grâce à sa granulométrie de 100...

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    Hitohira Nihonko Carbon Chinese Cleaver 220mm Rosewood

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    Hitohira Moribashi Chopstick 210mm Ho

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Type de produit : baguettes Moribashi Taille : (pleine longueur) 350 mm Poids : 81g

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    Hitohira Seki Stainless Couteau à Huître Long

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    Hitohira Manche en Wengé 120mm

    Marque: Hitohira ひ と ひ ら (一片) Zone de production: Sanjo-Niigata / Japon Type de produit: Poignée Wa Taille: 117 x 21 x 16 mm Poids: 24g

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    Hitohira Manche en Olive 140mm

    Marque: Hitohira ひ と ひ ら (一片) Zone de production: Sanjo-Niigata / Japon Type de produit: Poignée Wa Taille: 138 x 24 x 18 mm Poids: 44g

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    Hitohira Manche en Noyer 120mm

    Marque: Hitohira ひ と ひ ら (一片) Zone de production: Sanjo-Niigata / Japon Type de produit: Poignée Wa Taille: 117 x 21 x 16 mm Poids: 22g

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    Hitohira Seki Stainless Couteau à Huître Court

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    Hitohira Saya Santoku 180mm

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Santoku de 180mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le b...

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    Hitohira Saya Petty 150mm

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Petty de 150mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le bon...

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    Hitohira Saya Gyuto 210mm

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Gyuto de 210mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le bon...

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    Hitohira Saya Nakiri 180mm

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    Hitohira Saya Gyuto 240mm

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    Hitohira Saya Sujihiki 210mm

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