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Type de produit

Baguettes(5)
Baguettes Hashi-coo(0)
Baguettes SOJ(0)
Bloc de cuir(0)
Brosse(0)

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Usage

Couteau à légumes(7)
Couteau à pain(1)
Couteau à poisson(8)
Couteau à Steak(0)
Couteau à trancher(25)

Couteau d'office (13)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (0)
Couteau de chef (45)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (0)
Couteau tout usage (28)
Désosseur (5)

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Taille (mm)

75(0)
80(0)
90(2)
100(0)
105(1)

120 (5)
125 (1)
135 (3)
140 (0)
150 (6)
160 (2)
165 (11)
170 (13)
180 (11)
185 (2)
195 (1)
210 (22)
240 (26)
255 (0)
270 (9)
300 (10)
330 (1)
360 (0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Anex(2)
Atoma(2)
Benriner(2)
Couteaux Japonais Stay Sharp(7)
Diawood(1)

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Artisan

Abe Isamitsu(0)
Ashi(1)
Go Yoshizawa(0)
Goko Hamono(1)
Gorobei(1)

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Disponibilité

Tout effacer

3 en stock

Couteau de boucherie

Hitohira Acier SK Couteau de Boucherie 150mm

$85.00

2 en stock

Hitohira Bois de Ho Moribashi Chopstick 180mm

$90.00

1 en stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-1 Honesuki Kaku Pakka

$200.00

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Gyuto 240mm Ho (Wa)

$360.00

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

3 en stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

$310.00

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 240mm Ho (Wa)

$385.00

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 270mm Cerisier

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 270mm Cerisier

$340.00

Pierre à aiguiser Hitohira GC 1000 grain – vue de dessus sur fond noir

Détail du marquage "GC 1000 軟" sur la pierre à aiguiser Hitohira

Hitohira GC Whetstone #1000

$160.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Imitation Acajou

1 en stock

Couteau de chef

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Imitation Acajou

$200.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Noyer

4 en stock

couteau de chef

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Noyer

$255.00

Couteau à légumes

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Imitation Acajou

$185.00

Couteau de cuisine japonais avec lame martelée et manche en bois sur fond noir

Couteau de chef japonais avec lame damassée martelée et manche en bois sur fond noir

Couteau tout usage

Hitohira HG Tsuchime Damascus Santoku 185mm Imitation Acajou

$185.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya Aogami #2 Santoku 165mm Pakka

$240.00

Japanese santoku knife with a wide stainless steel blade and a brown wooden handle featuring three rivets, placed on a black background.

Japanese santoku knife with a wide stainless steel blade and a brown wooden handle with rivets, placed on a black background.

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 165mm Imitation d'acajou

$135.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Petty 120mm Tagayasan

$90.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Santoku 170mm Tagayasan

$145.00

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Gyuto 210mm Ébène

4 en stock

Couteau de chef

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Gyuto 210mm Ébène

$325.00

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