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Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désossé (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (131)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (60)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (179)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (470)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (299)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

Orientation de la main

Ambidextre(1166)
Droitier(286)
Gaucher(11)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(467)
Acier semi-oxydable(321)
Acier inoxydable(466)
Acier en poudre(237)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(339)
En rupture de stock(1439)

Japanese yanagiba knife with a long, single-edge polished blade and a dark wood (Macassar ebony) wa-style handle, showcased on a plain dark background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade showing its polished edge and subtle hamon line, set against a dark background with a dark wood handle visible in the foreground.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène Macassar

1 review

$2,700.00

Japanese sakimaru yanagiba knife with a long polished blade and dark wa-style handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese sakimaru yanagiba knife showing a long polished blade with a subtle hamon line and a dark wa-style handle, set against a dark background.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 330mm Taihei Ébène

No reviews

$2,290.00

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Petty Kiritsuke 150mm G10

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Petty Kiritsuke 150mm G10

No reviews

$630.00

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Petty 150mm Bouleau

Couteau d'office

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Petty 150mm Bouleau

No reviews

$325.00

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Hitohira Gorobei Shirogami #3 Gaucher Deba 165mm Ho

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Shirogami #3 Gaucher Deba 165mm Ho

No reviews

$275.00

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Hitohira Gorobei Kyuzo Shirogami #2 Damascus Gyuto 240mm Ho

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Kyuzo Shirogami #2 Damascus Gyuto 240mm Ho

No reviews

$480.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Violet

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Violet

1 review

$200.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Tetsukon Bleu Métalique

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Tetsukon Bleu Métalique

No reviews

$200.00

Tetsujin Ginsan Ukiba Gyuto 210mm Taihei Tagayasan

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Ukiba Gyuto 210mm Taihei Tagayasan

No reviews

$600.00

Tetsujin Ginsan Kasumi Kiritsuke Gyuto 210mm Taihei

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Kasumi Kiritsuke Gyuto 210mm Taihei

No reviews

$550.00

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 240mm Turquoise

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 240mm Turquoise

No reviews

$590.00

Nakagawa Ginsan Poli Miroir Deba Kiritsuke 180mm Ébène

Couteau à poisson

Nakagawa Ginsan Poli Miroir Deba Kiritsuke 180mm Ébène

No reviews

$600.00

Hitohira Mizukihara Uchigumori Pierre Naturelle (No.0024)

Hitohira Mizukihara Uchigumori Pierre Naturelle (No.0024)

No reviews

$700.00

Hitohira Mizukihara Uchigumori Pierre Naturelle (No.0023)

Hitohira Mizukihara Uchigumori Pierre Naturelle (No.0023)

No reviews

$810.00

Tetsujin Aogami #2 Kasumi Kiritsuke Gyuto 300mm Taihei Yakusugi

Couteau de chef

Tetsujin Aogami #2 Kasumi Kiritsuke Gyuto 300mm Taihei Yakusugi

No reviews

$740.00

Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 165mm Tagayasan

Couteau à poisson

Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 165mm Tagayasan

No reviews

$470.00

Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 150mm Tagayasan

Couteau à poisson

Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 150mm Tagayasan

No reviews

$410.00

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