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    Planche à découper Hasegawa Noire

    Parfait pour protèger vos couteaux. Le polyuréthane thermoplastique (TPU) de cette planche à découper agit comme un tampon, votre lame s'émoussera...

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    Sakai Takayuki Fusil en céramique

    Fusil en céramique de grain équivalent à une pierre 5000.

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    Hitohira Imojiya MZ VG-1 Petty 135mm Imitation d'Acajou

    Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

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    Higonokami Aogami #2 Couteau de poche extra large

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    ANEX Long Bec Tweezer 200mm

    Brand: ANEX 兼古製作所Size: 200mmWeight: 35g Conçu au Japon

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    Triangle Peeler Metal

    Marque : Triangle Type de produit : Peeler Taille : 125mm Poids : 48 g

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    Hitohira Imojiya TH Stainless Couteau à Pain 240mm Bois de Ho

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    Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Gyuto 210mm Noyer

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Naniwa Chosera Whetstone #3000

    Marque : Naniwa ナニワ研磨工業 Type de produit : pierre à aiguiser Grain : #3000 Exigence de trempage : Non requis Taille : 210 x 70 x 25 mm Poids : 1059g

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    Naniwa Chosera Whetstone #400

    Marque : Naniwa ナニワ研磨工業 Type de produit : pierre à aiguiser Grain : #400 Exigence de trempage : Non requis Taille : 210 x 70 x 25 mm Poids : 1110g

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    Komon Kishu-Binchotan Bame Ara 1.5kg (Premium)

    Détaillant: Komon Artisan: YAMADA KOKUTAN Type de Produit: Charbon Qu'est-ce que le Binchotan (備長炭) Binchotan signifie charbon de bois en japonais....

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    ARTA Suehiro Usukuchi

    Type de produit: Sauce soya clair Usukuchi Quantité: 360ml Suehiro Usukuchi est une sauce soya claire exceptionnelle. Produite durant les chal...

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    ARTA Suehiro Umami

    Type de produit: Sauce Dashi Shoyu Quantité: 300ml Suehiro Umami est une sauce de style Dashi-shoyu : un assemblage de sauce soya et de mirin, i...

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    Hitohira Futana Nickel Damascus Santoku 170mm Tagayasan

    Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...

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    Hitohira Hiragana Office 80mm Pakka

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    Morihei Kuro Coupe Ongle Small

    Marque : Morihei 森平 Zone de production : Seki-Gifu/ Japon Taille large Type d'acier: Acier inoxydable Acier : Non classé (Acier inoxydable) Poids :...

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    Kanehide Bessaku Honesuki Maru 150mm Bois de Rose

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Tanaka Toishi Michibiki Pierre à Eau #320

    Marque: Tanaka Toishi Type de produit: Pierre à aiguiser Grain: # 320 Zone de production: Kyoto / Japon Exigence de trempage: 10-15 min Taille: 218...

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    Hitohira T10 Tsuchime Gyuto 210mm Bois de Pakka

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Sabitoru Efface fine

    Détaillant: SabitoruGrain: Fin

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    Sabitoru Efface Moyenne

    Détaillant: SabitoruGrain: Moyen

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    Hitohira Seki Stainless Couteau à Huître Court

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    Morihei Hishiboshi, Pierre à eau 3000 Grain (Vert)

    Fabricant: Morihei Type de grain: 3K Région de production: Tokyo Dimension: 207 x 78 x 26mm La pierre à aiguiser à l'eau de 3000 grains de Morihei ...

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    Hitohira Futana S3 Nashiji Nakiri 165mm Bois de Cerisier

    Nakiri se traduit par « coupe-feuille », la spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de la lame favo...

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