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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)

Couteau à légumes (121)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (4)
Couteau à poisson (56)
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Couteau à steak (1)
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Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (270)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (20)
Désosseur (64)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

Orientation de la main

Ambidextre(1092)
Droitier(273)
Gaucher(10)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(455)
Acier semi-oxydable(297)
Acier inoxydable(429)
Acier en poudre(223)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(5)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(342)
En rupture de stock(1345)

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #10 000

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #10 000

No reviews

$230.00

Moki Couteau Pliant Kronos Corne de Cerf

3 en stock

Couteau de poche

Moki Couteau Pliant Kronos Corne de Cerf

No reviews

$380.00

NSK Kyogo Kyokuha Pierre de Diamant #200

1 en stock

NSK Kyogo Kyokuha Pierre de Diamant #200

No reviews

$380.00

Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a light-colored wa-style handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with polished finish and visible hamon line, set against a dark background, with part of the light-colored wa-handle visible.

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène

No reviews

$2,750.00

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Hitohira Orange Whetstone #150

Hitohira Orange Whetstone #150

No reviews

$75.00

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Higonokami Kotoh D2 Corne de Cerf

1 en stock

Couteau de poche

Higonokami Kotoh D2 Corne de Cerf

No reviews

$220.00

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm (Saya)

2 en stock

Trancheur

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm (Saya)

No reviews

$650.00

Hitohira Stainless Meuchi Anguille (Straight)

1 en stock

Hitohira Stainless Meuchi Anguille (Straight)

$20.00

Manche de Taihei Custom Érable Piqué Octagonal

1 en stock

Manche de Taihei Custom Érable Piqué Octagonal

$125.00

Manche de Taihei Ébène de Makassar Octagonal

1 en stock

Manche de Taihei Ébène de Makassar Octagonal

$160.00

Otsuku Karasu Nakayama

1 en stock

Otsuku Karasu Nakayama

$590.00

Hitohira Manche en Wengé 120mm

1 en stock

Hitohira Manche en Wengé 120mm

$75.00

Hitohira Manche en Olive 140mm

1 en stock

Hitohira Manche en Olive 140mm

$65.00

Hitohira Manche en Noyer 120mm

2 en stock

Hitohira Manche en Noyer 120mm

$60.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ho

Couteau à poison

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ho

$530.00

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Bois de Rose

Couteau de chef

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Bois de Rose

$640.00

Jiro Tsuchime Yo Nakiri 180mm Tagayasan (#205)

Couteau à légumes

Jiro Tsuchime Yo Nakiri 180mm Tagayasan (#205)

$880.00

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