• Menu
  • Useful Links
en
Canada CAD

Type of Stay Sharp Japanese knife

Additional information
Our Best Sellers
StaySharp Academy
Filter

1340 products

  • Sort by

Couteau Nakiri Tetsujin Ginsan 180mm avec manche en ébène, lame finition Kasumi et trempe visible.
Détail de la lame en acier Ginsan avec kanji gravés à la main et finition satinée.

Vegetables knife

Tetsujin Ginsan Kasumi Nakiri 180mm Taihei Macassar Ebony
$535.00
Couteau japonais Gyuto 210mm en Aogami #1 avec lame damassée, vu de haut
Zoom sur la lame avec ligne de trempe visible et reflets doux

chef's knife

Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Damascus Gyuto 210mm Ebony
$920.00
Vue complète du couteau Hitohira Futana Gyuto 210mm posé sur fond noir, montrant sa lame damassée et son manche en noyer.
Gros plan sur la lame damassée du Gyuto, mettant en valeur la texture Nashiji et les vagues du motif.

Chef knife

Hitohira Futana Swedish Stainless Nashiji Damascus Gyuto 210mm Walnut
$320.00
Couteau Sakimaru Takobiki Hitohira en entier, lame de 300mm Aogami #1
Détail du kasumi poli de la lame Aogami #1 Hitohira

Slicer

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Sakimaru Takobiki 300mm Ho
$710.00

Find your ideal knife

Our quiz guides you according to your needs, usage, and preferences.

Find my knife!
Couteau japonais Hitohira Setsu Sujihiki 255mm VG-10 Damascus vu de dessus sur fond noir
Détail de la lame damassée du couteau Hitohira Setsu Sujihiki 255mm

Slicer

Hitohira Setsu Forged VG-10 Damascus Sujihiki 255mm Rosewood
$550.00

Find your ideal knife

Our quiz guides you according to your needs, usage, and preferences.

Find my knife!
Détail de la lame avec kanji gravés, acier Aogami #2 finition Migaki
Profil dorsal de la lame montrant la finesse du couteau utilitaire Hitohira

Office knife

Hitohira TD Aogami #2 Migaki Paring 105mm Walnut
$190.00
Couteau pliant MOKI Kingfisher déployé, lame en VG10W
Vue latérale du MOKI Kingfisher ouvert, détails acier et Micarta

Pocket knife

MOKI Kingfisher Folding Knife Linen Micarta
$400.00
Couteau pliant MOKI Coupe avec lame déployée et manche bleu-gris en Grilon sur fond noir.
Gros plan sur la lame en acier inoxydable AUS-8 du couteau MOKI Coupe, finition satinée.

Pocket knife

MOKI Coupe Folding Knife Grilon (Blue Grey)
$60.00
Couteau japonais Hitohira Petty 135mm en acier Shirogami #2, lame martelée et manche en bois de ho.
Gros plan sur la lame montrant la finition Tsuchime et la ligne de trempe.

Utility knife

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Petty 135mm Taihei Ho
$285.00
Couteau japonais Petty 165mm en acier Aogami #1, manche en ébène octogonal sur fond noir.
Gros plan sur la ligne de trempe Migaki d’un couteau japonais haut de gamme.

Office knife

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Petty 165mm Taihei Ebony
$600.00
Couteau Gyuto japonais Hitohira Nao SG2 180mm avec manche en ébène, vu en entier sur fond noir.
Détail de la lame kasumi du couteau Gyuto Hitohira Nao avec kanji gravés.

Chef knife

Hitohira Nao SG2 Kasumi Gyuto 180mm Ebony
$495.00
Couteau japonais Ai deba Morihei Munetsugu avec lame 165 mm en acier White 2 et manche en Ho
Couteau japonais Ai deba avec lame en acier Shirogasmi #2

Fish knife

Morihei Munetsugu Shirogami #2 Ai Deba 165mm Ho
$390.00
Couteau Gyuto Hitohira Tanaka Kyuzo avec lame en acier Aogami #1 et manche en bois d'ébène
Couteau Gyuto japonais avec lame en acier Aogami #1 et manche ergonomique

Chef knife

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 210mm Ebony Taihei
$750.00
Couteau japonais Nakiri Hitohira Tanaka Kyuzo avec lame Aogami 1 et manche en ébène macassar
Couteau japonais Migaki avec lame en acier Aogami #1 et manche en ébène par Taihei

Vegetable knife

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Nakiri Ebony Taihei
$675.00
Hitohira Imojiya HG Tsuchime Petty 135mm Mahogany imitation

Utility knife

Hitohira Imojiya HG Tsuchime Petty 135mm Mahogany imitation
$110.00
Couteau japonais Petty 135 mm Hinode Tsuchime Shirogami #2 avec manche de Taihei
Couteau japonais Petty Hinode avec lame martelée en acier Shirogami #2 par Hitohira

Utility knife

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Petty 135mm Taihei
$315.00
Couteau japonais Hitohira Hinode Tsuchime avec lame en acier shirogami 2 et manche en Taihei
Couteau japonais Hinode avec lame en acier martelé, manche par Taihei

Paring knife

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Office 90mm Taihei
$290.00

Gyuto, Santoku/Bunka, Petty, Deba,Yanagiba etc.

Read more
Want some cutting-edge news?
Our knives
Quick links
Need help?

Copyright © 2025 Stay Sharp.

en
Canada CAD
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Diners Club
  • Discover
  • Google Pay
  • iDEAL
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Visa
Drawer Title
Similar Products