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Chef knife

Hitohira Saya Gyuto 210mm
$50.00

Chef knife

Hitohira Saya Gyuto 240mm
$50.00

Vegetable knife

Hitohira Saya Nakiri 180mm
$50.00
Saya en érable pour couteau japonais Santoku, vu de côté sur fond noir.
Détail du logo Stay Sharp gravé au feu sur le saya en bois d’érable.

Bruno Barr Saya Santoku Stay Sharp QC
$60.00

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Maku Saya Bunka Stay Sharp QC

Maku Saya Bunka Stay Sharp QC
$60.00

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Saya en bois Hitohira pour couteau japonais Petty 130 mm, vu de dessus sur fond noir
Fourreau en bois Hitohira avec gravure, adapté aux couteaux japonais Petty, vue légèrement en angle
2 in stock

Hitohira WB Saya Petty 130mm Ho
$35.00
Light wooden saya for a Japanese petty knife, shown on a dark background with its pointed tip and red cord with pin visible.
Light wooden saya for a Japanese petty knife, shown on a dark background with its smooth surface, pointed tip, and red cord detail visible.

Hitohira Mumei Saya Petty 120mm Ho
$35.00
Hitohira WB Ho wood Saya Honesuki Kaku 150mm (4.5mm/ Classic)

Hitohira WB Ho wood Saya Honesuki Kaku 150mm (4.5mm/ Classic)
$35.00
Saya en bois d’érable pour couteau japonais Gyuto 210mm, vue de dessus sur fond noir.
Détail de la gravure en forme de S sur la saya pour couteau japonais artisanale.

Bruno Barr Saya Gyuto 240mm Stay Sharp QC
$60.00
Hitohira WB Ho Wood Saya Extra Height Nakiri 180mm (4.5mm/ Classic)

Hitohira WB Ho Wood Saya Extra Height Nakiri 180mm (4.5mm/ Classic)
$50.00
Saya en bois franc Maku pour couteau japonais Petty 120 mm, vue complète sur fond noir.
Saya Maku en bois franc, vue de profil montrant la forme effilée adaptée à la lame du couteau japonais.

Maku Saya Petty 120mm Stay Sharp QC
$50.00
Saya en bois clair pour couteau japonais gyuto 210mm avec logo Stay Sharp gravé — vue rapprochée du talon
Saya en bois pour couteau japonais gyuto 210mm posée sur fond noir — vue complète

Bruno Barr Saya Gyuto 210mm Stay Sharp QC
$60.00
Saya bois de magnolia pour Kiritsuke Yanagiba 270 mm vue de face
Profil de la saya kiritsuke en bois Ho pour lame 270 mm
4 in stock

Hitohira Mumei Saya Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho
$50.00
Saya en bois Hitohira pour couteau japonais Petty 180 mm, avec grain naturel du bois visible
Fourreau Hitohira en bois Ho pour lame Petty, vue en perspective sur fond noir

Hitohira WB Saya Petty 180mm Ho
$40.00
Couteau japonais protégé par une saya en bois clair, adaptée au Yanagi Sakimaru 270mm.
Saya traditionnelle en bois pour couteau japonais, vue complète avec pin de maintien rouge.

Hitohira Mumei Saya Yanagi Sakimaru 270mm Ho
$50.00
Saya en bois pour couteau japonais Nakiri avec assemblage de bois contrasté — Stay Sharp Montréal
Vue du dessus d’un saya en bois pour couteau japonais Nakiri fabriqué artisanalement

Maku Saya Nakiri Stay Sharp QC
$60.00

All purpose knife

Hitohira Saya Santoku 180mm
$50.00
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