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Hitohira Togashi kamagata usuba 240 mm — vue complète, couteau japonais sur fond noir
Hitohira Togashi kamagata usuba — détail de la lame en Shirogami #2, finition kasumi, couteau japonais
1 in stock

Vegetable knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kamagata Usuba 240mm Ho
$405.00
Hitohira Nihei petty 150 mm SKD — vue d'ensemble, manche wa en châtaignier
Hitohira Nihei petty 150 mm SKD — détail de la pointe et du tranchant poli

Utility knife

Hitohira Nihei SLD Nashiji Migaki Petty 150mm Chestnut
$460.00
Couteau japonais Sobakiri 330mm Hitohira Aogami #2 kurouchi – vue complète de la lame
Détail du tranchant du couteau japonais Sobakiri en Aogami #2
1 in stock

Noodle cutter

Hitohira Aogami #2 Kurouchi Sobakiri 330mm
$1,098.00
Couteau japonais gyuto 240mm Hitohira Nihei SLD, vue complète de la lame et du manche — Stay Sharp Montréal.
Détail de la lame nashiji migaki d’un couteau japonais gyuto Hitohira Nihei en acier SLD.
3 in stock

Chef knife

Hitohira Nihei SLD Nashiji Migaki Gyuto 240mm Chestnut
$509.00

Find your ideal knife

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Find my knife!
Couteau japonais santoku Hitohira Kikuchiyo Rou VG10, vue complète de la lame et du manche wa — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais santoku VG10, détail du damas Hyokyo sur la lame — Stay Sharp Montréal.
1 in stock

Couteau tout usage

Hitohira Nakagawa Rou VG10 Hyokyo Damascus Santoku Sakura
$620.00

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Find my knife!
Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm Ebony
2 in stock

Chef knife

Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm Ebony
$742.00
HADO Ginsan Bunka 180mm Cherry
1 in stock

All purpose

HADO Ginsan Bunka 180mm Cherry
$446.00
couteau japonais lame Kurouchi texturée fente vive et manche bois sombre
couteau japonais finition brute Kurouchi sur lame Shirogami #1, bord poli
2 in stock

All purpose knife

Isamitsu Shirogami #1 Stainless Clad Kurouchi Santoku 180mm
$386.00
Couteau Gyuto entier sur fond noir, esthétique sobre et élégante.
Couteau japonais Gyuto 240mm de Hitohira sur fond noir avec finition martelée Tsuchime.
1 in stock

Chef knife

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Gyuto 240mm Taihei
$390.00
Couteau Gyuto Hitohira Hinode 240mm avec lame Nashiji white 2 et manche Taihei élégant
Couteau Gyuto 240mm Hinode avec lame en acier Nashiji white 2 sur fond noir
3 in stock

Chef knife

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Gyuto 240mm Taihei
$397.00
Gros plan sur la lame en acier Damascus du couteau japonais avec manche en bois
Couteau japonais Tsubaki avec lame en acier Damascus et manche en bois de Bubinga
1 in stock

All purpose

Miyazaki Kajikya ATS Damascus Tsubaki 210mm Bubinga
$520.00
Couteau japonais Yanagiba en acier damassé avec manche noir sur fond sombre
Lame de couteau japonais en acier damassé vue de près sur fond sombre
1 in stock

Slicer

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Damascus Yanagiba 300mm Ebony
$757.00
Takeda NAS Mioroshi Large Maple
3 in stock

Fish knife

Takeda NAS Mioroshi Large Maple
$520.00
Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 270mm Red pakka
3 in stock

Chef knife

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 270mm Red pakka
$587.00
Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210mm Wine Pakka
1 in stock

Chef knife

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210mm Wine Pakka
$557.00
Takeda NAS Deba Medium Maple
4 in stock

Fish knife

Takeda NAS Deba Medium Maple
$472.00
Takeda NAS Honesuki Érable
3 in stock

Boning knife

Takeda NAS Honesuki Érable
$579.00
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