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Kiritsuke couteau japonais 240 mm Aogami #2 finition tsuchime — vue complète

Kiritsuke couteau japonais 240 mm — profil de lame, pointe k-tip

Chef knife

Kisuke Manaka Tetsu Aogami #2 Tsuchime Kiritsuke 240mm Ebony

$690.00

Couteau japonais kiritsuke 210 mm Aogami #2 finition tsuchime — vue complète

Couteau japonais kiritsuke 210 mm — profil de lame côté droit

2 in stock

Chef knife

Kisuke Manaka Tetsu Aogami #2 Tsuchime Kiritsuke 210mm

$640.00

Couteau japonais bunka 180 mm Aogami #2 finition tsuchime — vue complète profil droit

Couteau japonais bunka 180 mm — détail de la finition tsuchime sur le flanc de lame

1 in stock

All purpose

Kisuke Manaka Tetsu Aogami #2 Tsuchime Bunka 180mm

$640.00

Couteau japonais Gyuto 210mm Kaizen x Stay Sharp en 125Cr1, vue complète avec finition kurouchi et manche en frêne brûlé.

Couteau japonais Gyuto Kaizen x Stay Sharp, détail du biseau poli et de la finition kurouchi brute de forge.

3 in stock

Chef knife

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Gyuto 210mm Ash

$680.00

Hitohira Togashi kamagata usuba 240 mm — vue complète, couteau japonais sur fond noir

Hitohira Togashi kamagata usuba — détail de la lame en Shirogami #2, finition kasumi, couteau japonais

2 in stock

Vegetable knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kamagata Usuba 240mm Ho

$550.00

Hitohira Nihei petty 150 mm SKD — vue d'ensemble, manche wa en châtaignier

Hitohira Nihei petty 150 mm SKD — détail de la pointe et du tranchant poli

Utility knife

Hitohira Nihei SLD Nashiji Migaki Petty 150mm Chestnut

$620.00

Couteau japonais Sobakiri 330mm Hitohira Aogami #2 kurouchi – vue complète de la lame

Détail du tranchant du couteau japonais Sobakiri en Aogami #2

1 in stock

Noodle cutter

Hitohira Aogami #2 Kurouchi Sobakiri 330mm

$1,480.00

Couteau japonais gyuto 240mm Hitohira Nihei SLD, vue complète de la lame et du manche — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame nashiji migaki d’un couteau japonais gyuto Hitohira Nihei en acier SLD.

2 in stock

Chef knife

Hitohira Nihei SLD Nashiji Migaki Gyuto 240mm Chestnut

$1,100.00

Couteau japonais santoku Hitohira Kikuchiyo Rou VG10, vue complète de la lame et du manche wa — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais santoku VG10, détail du damas Hyokyo sur la lame — Stay Sharp Montréal.

2 in stock

All purpose

Hitohira Nakagawa Rou VG10 Hyokyo Damascus Santoku Sakura

$835.00

Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm Ebony

1 in stock

Chef knife

Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm Ebony

$1,000.00

couteau japonais sobakiri lame droite acier Shirogami #2 kurouchi

couteau japonais pour nouilles soba avec lame large et haute en acier carbone

1 in stock

Noodle knife

Hitohira Shirogami #2 Kurouchi Sobakiri 330mm Walnut

$700.00

Couteau japonais Yanagiba en acier damassé avec manche noir sur fond sombre

Lame de couteau japonais en acier damassé vue de près sur fond sombre

1 in stock

Slicer

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Damascus Yanagiba 300mm Ebony

$1,020.00

Office knife

Hitohira AH Swedish Stainless Petty 210mm Ho

$295.00

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 270mm Red pakka

3 in stock

Chef knife

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 270mm Red pakka

$790.00

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210mm Wine Pakka

2 in stock

Chef knife

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210mm Wine Pakka

$750.00

Couteau japonais kiritsuke 270 mm Shirogami #1 — vue complète, manche en ébène

Couteau japonais kiritsuke — profil de lame, pointe k-tip visible

1 in stock

Chef knife

Hitohira Nakagawa Mosuke Enmon Shirogami #1 Kiritsuke 270mm Taihei Ebony

$1,300.00

Nigara Hamono Aogami #2 Rainbow Damascus Sujihiki 255mm

1 in stock

Slicing knife

Nigara Hamono Aogami #2 Rainbow Damascus Sujihiki 255mm

$1,300.00

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