Couteaux Nigara Hamono | Héritage de 350 ans

Nigara Hamono

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Bunka(21)
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Office knife (28)
Paper knife (1)
Paring knife (16)
Sakimaru (2)
Santoku (18)
Sujihiki (12)
Yanagiba (5)

Use

All purpose knife(39)
Boning knife(2)
Boning knife(1)
Chef knife(55)
Chef knife(1)

Size (mm)

95(4)
120(17)
150(25)
160(1)
165(1)

Hand orientation

Type of steel

Brand

Blacksmith

Availability

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Nigara Hamono SG2 Santoku Tsuchime Migaki Birch Wood

1 in stock

All purpose

Nigara Hamono SG2 Santoku Tsuchime Migaki Birch Wood

$400.00

4 in stock

All purpose knife

Nigara VG XEOS Santoku 185mm Ebony

$470.00

2 in stock

All purpose

Nigara SG STRIX Santoku 180mm Ebony

$535.00

Vegetable knife

Nigara VG XEOS Nakiri 180mm Ebony

$470.00

Couteau japonais avec lame damassée et manche foncé

Couteau japonais avec lame damassée sur fond noir

3 in stock

Chef knife

Nigara SG STRIX Gyuto 240mm Ebony

$600.00

Couteau japonais avec lame damassée et manche en bois

4 in stock

Vegetable knife

Nigara SG STRIX Nakiri 180mm Ebony

$535.00

All purpose

Nigara SG STRIX Bunka 180mm Ebony

$545.00

Office knife

Nigara VG XEOS Petty 160mm Ebony

$420.00

4 in stock

Office knife

Nigara SG STRIX Petty 150mm Ebony

$440.00

1 in stock

Chef knife

Nigara VG XEOS Gyuto 255mm Ebony

$530.00

Poignée en bois sombre d'un couteau japonais

Slicer

Nigara SG STRIX Sujihiki 240mm Ebony

$580.00

Couteau japonais à papier en acier SG2 damassé Anmon, lame fine et longue.

Couteau japonais à papier damas SG2 Anmon avec motif tourbillonnant unique.

4 in stock

Nigara Anmon Damascus Paper Knife

$275.00

Couteau japonais nakiri en SG2, finition kurouchi et tsuchime, manche occidental en bois foncé — vue complète de profil

Couteau japonais nakiri SG2 — gros plan sur la lame, finition kurouchi avec texture tsuchime martelée et biseau poli

2 in stock

Vegetable knife

Nigara Hamono SG2 Tsuchime Kurouchi Nakiri Kiritsuke Ironwood

$575.00

Couteau japonais nakiri SG2 — vue complète, manche yo vert et lame kurouchi tsuchime

Couteau japonais nakiri SG2 — profil de lame, finition kurouchi et biseau poli

3 in stock

Vegetable knife

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Nakiri Kiritsuke Turquoise

$575.00

Utility knife

Nigara Hamono SG2 Damascus Anmon Damascus Petty Kiritsuke 150mm Abalone

$795.00

Couteau de cuisine japonais avec lame damassée et manche nacré coloré sur fond noir

Lame de couteau japonais damassé vue de près avec manche nacré sur fond noir

Utility knife

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 150mm Abalone

$615.00

All purpose

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Santoku Birch Wood

$595.00

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