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Huile Maku 250 ml pour planche à découper et manche en bois de couteau japonais, vue de face.

Bouteille d’huile Maku 250 ml pour l’entretien des planches et manches de couteau japonais.

Maku Oil Cutting Board

$20.00

Cire d’abeille Maku 150 ml pour planche à découper et manche de couteau japonais, vue de face.

Pot de cire d’abeille Maku 150 ml destiné à l’entretien du bois et des manches de couteau japonais.

Maku Beeswax

$20.00

Santoku couteau japonais 180 mm VG10 — vue complète, côté droit

Santoku couteau japonais 180 mm — profil de lame, bout arrondi

4 in stock

All purpose

Kudo VG10 Forgé Damascus Santoku 180mm Rosewood

$625.00

Hitohira gyuto 210 mm SKD-11 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira gyuto 210 mm — profil de lame, finition nashiji et migaki visible

Chef knife

Hitohira Nihei SLD Nashiji Migaki Gyuto 210mm Chestnut

$850.00

Hitohira Nakagawa couteau japonais 180 mm Ginsan — vue complète profil droit

Hitohira Nakagawa couteau japonais 180 mm — lame vue de côté, finition polie

1 in stock

Couteau à légume

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Mukimono 180mm Ho

$460.00

Nagura diamantée NSK KOGYO #3000 dans son emballage, accessoire d’aiguisage pour couteau japonais.

Nagura diamantée NSK KOGYO #3000 vue de face avec marquage NSK, pour aiguisage de couteau japonais.

4 in stock

NSK Diamond Nagura #3000

$40.00

Nagura diamantée NSK KOGYO #800 dans son emballage, accessoire d’aiguisage pour couteau japonais.

Nagura diamantée NSK KOGYO #800 vue de face avec marquage NSK, pour aiguisage de couteau japonais.

4 in stock

NSK Nagura Diamant #800

$40.00

Nagura diamantée NSK KOGYO #400 dans son emballage, accessoire d’aiguisage pour couteau japonais.

3 in stock

NSK Diamond Nagura #400

$40.00

Tapis Komon en caoutchouc antidérapant pour pierre d’aiguisage de couteau japonais dans son emballage.

Tapis Komon pour pierre d’aiguisage avec rainures antidérapantes pour l’entretien d’un couteau japonais.

Komon Whetstone Rubber Sheet

$20.00

Poudre de polissage Komon Kasumi 50 g pour finition de couteau japonais, vue avant du contenant.

Komon Kasumi Powder 50 g pour couteau japonais, vue arrière avec instructions d’utilisation.

Komon Kasumi Powder 50g

$25.00

Nigara Hamono santoku SG2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Santoku japonais SG2 sanmai — profil de lame, finition kurouchi et tsuchime visible

1 in stock

All purpose

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku Ironwood

$620.00

Nigara kiritsuke 210 mm couteau japonais — vue complète, finition kurouchi tsuchime

Nigara kiritsuke 210 mm couteau japonais — profil de lame, pointe k-tip

3 in stock

Chef knife

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm Ironwood

$640.00

Santoku couteau japonais 165 mm Aogami #2 finition tsuchime, vue complète sur fond neutre

Santoku couteau japonais 165 mm, profil de lame avec finition tsuchime martelée

4 in stock

All purpose

Muneishi Aogami #2 Tsuchime Damascus Santoku 165mm Walnut

$460.00

Couteau japonais bunka 165 mm Aogami #2 finition tsuchime — vue complète profil droit

Couteau japonais bunka — détail de la finition tsuchime martelée sur le flanc de lame

4 in stock

All purpose

Muneishi Aogami #2 Tsuchime Damascus Bunka 165mm Walnut

$460.00

Hitohira TD gyuto 240 mm Aogami #2 nashiji — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira TD gyuto 240 mm — profil de lame, finition nashiji et tranchant poli

Chef knife

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Gyuto 240mm Walnut

$270.00

Nakiri japonais 135 mm en Aogami #1, vue complète sur fond neutre

Couteau japonais nakiri, profil de lame rectangulaire à bout carré

3 in stock

Hitohira Onihiro Aogami #1 Nakiri 135mm Ho

$170.00

Hitohira santoku 180 mm VG-1 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira santoku 180 mm — profil de lame, côté droit

All purpose

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 180mm Ho

$195.00

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