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Hitohira santoku en V-Toku2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre
Hitohira santoku en V-Toku2 — profil de lame, couteau japonais
2 in stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH V-Toku 2 Santoku Ebony
$200.00
Hitohira santoku 180 mm — vue complète du couteau japonais sur fond neutre
Hitohira santoku 180 mm — profil de la lame, côté droit
1 in stock

All purpose

Hitohira KH Stainless Santoku 180mm Ho (D)
$210.00
Hitohira TD honesuki 150 mm — vue complète, couteau japonais à désosser
Hitohira TD honesuki 150 mm — profil de la lame triangulaire, couteau japonais

Boning knife

Hitohira TD Aogami #2 Migaki Honesuki Kaku 150mm Walnut
$205.00
Hitohira petty 135 mm SKD-11 — vue complète du couteau japonais, lame et manche
Hitohira petty 135 mm — profil de la lame, couteau japonais de précision

Utility knife

Hitohira SLD Petty 135mm Ho (D)
$175.00

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Find my knife!
Couteau japonais 80 mm manche pakka — vue complète profil droit
Couteau japonais 80 mm — vue de la lame côté droit

Office knife

Hitohira Imojiya FW 1K6 Économe 80mm Red Pakka
$85.00

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Find my knife!
Hitohira sujihiki 240 mm VG10 — vue complète du couteau japonais sur fond neutre
Hitohira sujihiki 240 mm — profil de la lame, finition migaki satinée
2 in stock

Slicer

Hitohira FJ VG-10 Wa Sujihiki 240mm Ho
$340.00
Hatsukokoro gyuto 210 mm SG2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre
Hatsukokoro gyuto 210 mm — profil de lame, côté droit
2 in stock

Chef knife

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Gyuto 210mm Ebony
$340.00
Hatsukokoro santoku couteau japonais — vue complète profil droit
Hatsukokoro santoku couteau japonais — vue de la lame côté droit

All purpose

Hatsukokoro Kujaku V-Toku #2 Rainbow Damascus Santoku Birchwood
$410.00
Hatsukokoro nakiri en Ginsan — vue complète du couteau japonais
Hatsukokoro nakiri — profil de la lame rectangulaire, couteau japonais à légumes

Vegetable knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Nakiri Birchwood
$210.00
Hatsukokoro santoku 150 mm en Ginsan — vue complète, couteau japonais sur fond neutre
Hatsukokoro santoku 150 mm — profil de lame, côté droit

All purpose

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Ko-Santoku 150mm Birchwood
$195.00
Vue complète de la pierre naturelle Natsuya blanche pour l’aiguisage d’un couteau japonais — Stay Sharp Montréal.
Gros plan du marquage sur la pierre naturelle Natsuya blanche pour couteau japonais — Stay Sharp Montréal.
1 in stock

Hitohira Natsuya White Natural Stone (#1)
$460.00
Hitohira TD SLD Migaki Honesuki Kaku 150mm Walnut
2 in stock

Boning knife

Hitohira TD SLD Migaki Honesuki Kaku 150mm Walnut
$205.00
Bloc d’entretien Parker Asahi pour planche à découper et couteau japonais, vue de la face abrasive noire.
Accessoire Parker Asahi pour planche et couteau japonais, vue inclinée des surfaces noire et grise.

Parker Asahi Cutting Board Shaver
$10.00
Morihei usuba 180 mm — vue complète, couteau japonais à légumes professionnel
Morihei usuba 180 mm — profil droit de la lame, couteau japonais
3 in stock

Vegetables knife

Morihei Yoshitomo Usuba 180mm Poplar
$190.00
Hitohira yanagiba 300 mm Shirogami #2 — vue complète, couteau japonais fond neutre
Hitohira yanagiba 300 mm — profil de lame, finition kasumi, couteau japonais
4 in stock

Slicer

Hitohira Togashi Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ho
$390.00
Hitohira Togashi santoku 180 mm couteau japonais — vue complète sur fond clair
Hitohira Togashi santoku 180 mm — profil de lame, côté droit
1 in stock

All purpose

Hitohira Togashi Shirogami #1 Fuji Mizu Honyaki Santoku 180mm Makassar Ebony (#150)
$2,050.00
Hitohira TD sujihiki 270 mm couteau japonais — vue complète profil droit
Hitohira TD sujihiki 270 mm couteau japonais — vue de la lame sanmai

Slicer

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Sujihiki 270mm Walnut
$290.00
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