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Couteau japonais petty 120 mm manche Pakka — vue complète profil gauche
Couteau japonais petty 120 mm — vue complète profil droit

Utility knife

Sukehisa Nihonko Petty 120mm Pakka
$90.00
Gyuto couteau japonais en Aogami #1 finition migaki — vue complète profil droit
Gyuto couteau japonais — vue de la lame polie migaki, côté droit
1 in stock

Chef knife

Hitohira Togashi Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Ebony
$950.00
Hitohira TD sujihiki 270 mm Aogami #2 nashiji — vue complète, couteau japonais sur fond neutre
Hitohira TD sujihiki 270 mm — profil de lame, finition nashiji et tranchant poli

Slicer

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Sujihiki 270mm Walnut
$305.00
Rouleau HI-CONDITION vert ouvert avec neuf pochettes, couteaux japonais et accessoires de cuisine — Stay Sharp Montréal.
Vue latérale du rouleau HI-CONDITION en toile hanpu verte plié pour le transport de couteaux japonais.

HI-CONDITION Hanpu Canvas 9 Pockets Knife Roll Mid Green
$200.00

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HI-CONDITION Hanpu Knife Roll 9 Pockets Green Stay Sharp

HI-CONDITION Hanpu Knife Roll 9 Pockets Green Stay Sharp
$200.00

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Rouleau vert HI-CONDITION Hanpu fermé pour six couteaux japonais sur fond noir — Stay Sharp Montréal.
Détail de l’étiquette HI-CONDITION cousue sur le rouleau vert pour couteaux japonais.
3 in stock

HI-CONDITION Hanpu Knife Roll 6 Pockets Green Stay Sharp
$150.00
Hitohira santoku en V-Toku2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre
Hitohira santoku en V-Toku2 — profil de lame, couteau japonais

All purpose

Hitohira Imojiya TH V-Toku 2 Santoku Ebony
$200.00
Hitohira santoku 180 mm — vue complète du couteau japonais sur fond neutre
Hitohira santoku 180 mm — profil de la lame, côté droit
3 in stock

All purpose

Hitohira KH Stainless Santoku 180mm Ho (D)
$210.00
Hitohira TD honesuki 150 mm — vue complète, couteau japonais à désosser
Hitohira TD honesuki 150 mm — profil de la lame triangulaire, couteau japonais

Boning knife

Hitohira TD Aogami #2 Migaki Honesuki Kaku 150mm Walnut
$205.00
Hitohira petty 135 mm SKD-11 — vue complète du couteau japonais, lame et manche
Hitohira petty 135 mm — profil de la lame, couteau japonais de précision

Utility knife

Hitohira SLD Petty 135mm Ho (D)
$175.00
Hitohira sujihiki 240 mm VG10 — vue complète du couteau japonais sur fond neutre
Hitohira sujihiki 240 mm — profil de la lame, finition migaki satinée
2 in stock

Slicer

Hitohira FJ VG-10 Wa Sujihiki 240mm Ho
$340.00
Hatsukokoro santoku couteau japonais — vue complète profil droit
Hatsukokoro santoku couteau japonais — vue de la lame côté droit
1 in stock

All purpose

Hatsukokoro Kujaku V-Toku #2 Rainbow Damascus Santoku Birchwood
$410.00
Hatsukokoro nakiri en Ginsan — vue complète du couteau japonais
Hatsukokoro nakiri — profil de la lame rectangulaire, couteau japonais à légumes
4 in stock

Vegetable knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Nakiri Birchwood
$210.00
Vue complète de la pierre naturelle Natsuya blanche pour l’aiguisage d’un couteau japonais — Stay Sharp Montréal.
Gros plan du marquage sur la pierre naturelle Natsuya blanche pour couteau japonais — Stay Sharp Montréal.
1 in stock

Hitohira Natsuya White Natural Stone (#1)
$460.00
Hitohira TD SLD Migaki Honesuki Kaku 150mm Walnut
2 in stock

Boning knife

Hitohira TD SLD Migaki Honesuki Kaku 150mm Walnut
$205.00
Bloc d’entretien Parker Asahi pour planche à découper et couteau japonais, vue de la face abrasive noire.
Accessoire Parker Asahi pour planche et couteau japonais, vue inclinée des surfaces noire et grise.

Parker Asahi Cutting Board Shaver
$10.00
Morihei usuba 180 mm — vue complète, couteau japonais à légumes professionnel
Morihei usuba 180 mm — profil droit de la lame, couteau japonais
3 in stock

Vegetables knife

Morihei Yoshitomo Usuba 180mm Poplar
$190.00
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