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Couteau japonais santoku 165 mm en acier SKD, vue complète sur fond noir
Couteau japonais santoku SKD, vue rapprochée de la pointe et du profil de lame

All purpose

Hitohira SLD Santoku 165mm Ho
$195.00
Hitohira petty 135 mm couteau japonais — vue complète sur fond noir, manche en noyer
Hitohira petty 135 mm couteau japonais — gros plan sur la lame, finition tsuchime vers la pointe

Utility knife

Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Petty 135mm Walnut
$220.00
OUL Sakai Shirogami #2 Tsuchime Sujihiki 240mm Keyaki

Slicer

OUL Sakai Shirogami #2 Tsuchime Sujihiki 240mm Keyaki
$365.00
Couteau japonais petty 135 mm — vue complète de profil côté droit, manche wa octogonal en bois brun
Couteau japonais petty 135 mm — détail du plat de lame avec kanji gravés et finition tsuchime
1 in stock

Utility knife

OUL Sakai Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Oak
$180.00

Find your ideal knife

Our quiz guides you according to your needs, usage, and preferences.

Find my knife!
Sujihiki japonais 240 mm — vue complète de profil côté droit, manche et lame
Sujihiki japonais 240 mm — détail du tranchant et finition damas tsuchime, vue rapprochée côté droit
3 in stock

OUL Sakai AUS10 Damascus Tsuchime Sujihiki 240mm
$300.00

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Couteau japonais sujihiki 240 mm — vue de profil complète, manche wa octogonal en bois doré, finition kurouchi et tsuchime
Sujihiki japonais 240 mm — détail du plat de lame côté droit, kanji gravés et finition kurouchi avec zone tsuchime
1 in stock

Couteau à trancher

OUL Sakai Aogami Super Tsuchime Kurouchi Sujihiki 240mm Oak
$325.00
Couteau japonais petty 135 mm — vue complète de profil, manche wa en bois à grain prononcé, fond noir
Couteau japonais petty 135 mm — pointe de lame en gros plan, finition kurouchi et tranchant poli, fond sombre
1 in stock

Utility knife

OUL Sakai Aogami Super Kurouchi Tsuchime Petty 135mm Oak
$205.00
Couteau japonais sujihiki 270 mm — vue de profil complète, côté droit, manche wa en bois brun doré
Couteau japonais sujihiki 270 mm — détail de la pointe effilée vue de face, fond sombre

Slicer

OUL Sakai Aogami Super Kurouchi Nashiji Sujihiki 270mm oak
$400.00
Couteau japonais funayuki 150 mm — vue de profil complète, côté kasumi poli, manche wa bois clair
Couteau japonais funayuki 150 mm — détail du plat de lame côté kurouchi, kanji gravés et ligne hagane
3 in stock

Fish knife

Morihei Yoshitomo Funayuki 150mm Poplar
$155.00
Yakiniku Kamado Compact Grill 13''
2 in stock

Yakiniku Kamado Compact Grill 13''
$1,250.00
Boîte de pâte de wasabi Tokusen 80 g avec vrai wasabi et 0 % raifort, vue de face sur fond neutre.
Tube de pâte de wasabi Tokusen 80 g avec vrai wasabi et 0 % raifort, vue de face sur fond neutre.

Tokusen Wasabi Paste
$20.00

Tokusen Daikou Kare Miso (Miso Paste)
$12.00
Saya en bois pour couteau japonais Nakiri avec assemblage de bois contrasté — Stay Sharp Montréal
Vue du dessus d’un saya en bois pour couteau japonais Nakiri fabriqué artisanalement

Maku Saya Nakiri Stay Sharp QC
$60.00
Couteau japonais gyuto 210 mm Morihei Hisamoto en acier Shirogami #2 avec finition kurouchi et manche en noyer — Stay Sharp Montréal
Lame de couteau japonais gyuto Shirogami #2 avec finition kurouchi et ligne de trempe visible — Stay Sharp Montréal
4 in stock

Chef knife

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #2 Extra Height Gyuto 210mm Walnut
$475.00
Couteau japonais petty 130 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais petty Hatsukokoro Ginrei 130 mm, détail de la lame et de la ligne de trempe — Stay Sharp Montréal.

Utility knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty 130mm Birch
$190.00
Couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau stabilisé — Stay Sharp Montréal
Lame de couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan, détail du tranchant — Japanese knife

Utility knife

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty Kiritsuke 125mm Birch
$195.00
Couteau japonais yanagiba 270 mm Sakai Takayuki Tokucho en acier Shirogami #2, manche magnolia – vue complète
Lame de couteau japonais yanagiba Sakai Takayuki Tokucho 270 mm Shirogami #2 – profil de la lame
1 in stock

Slicer

Sakai Takayuki Tokucho Shirogami #2 Yanagiba 270mm Ho Left-Handed
$680.00
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