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Vue complète du couteau japonais gyuto 180mm Hitohira Imojiya TH Stainless manche pakka
Détail de la lame inox mono DSR-1K6 du couteau japonais Hitohira Imojiya TH Stainless gyuto
In stock

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Gyuto 180mm Pakka (Yo)
$145.00
Pierre à aiguiser japonaise Hitohira WA #320 posée sur fond noir, vue de dessus
Pierre Hitohira WA #320 montrant la texture douce et les marquages latéraux
In stock

Hitohira WA Whetstone #320
$110.00
Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya TH Stainless, lame en acier inoxydable et manche en bois pakka — vue complète.
Détail de la lame satinée du couteau japonais Santoku Hitohira Imojiya TH Stainless avec kanji gravés.
In stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH Stainless Santoku Pakka (Yo)
$150.00
Pierre à aiguiser Shapton Glass #2000 pour couteau japonais, vue de face sur fond noir.
Logo Shapton sur pierre à aiguiser japonaise, avec pictogrammes d’utilisation visibles.
In stock

Shapton Glass Stone #2000
$75.00

Find your ideal knife

Our quiz guides you according to your needs, usage, and preferences.

Find my knife!
Pierre à aiguiser japonaise Shapton Glass #320 vue de dessus, sur fond noir élégant
Grit 320 de la pierre japonaise Shapton Glass, idéal pour reprofilage de couteau japonais
In stock

Shapton Glass Stone #320
$60.00

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hitohira-fj-vg-1-petty-150mm-pakka_1.jpeg,Hitohira FJ VG-1 Petty 150mm Pakka - vue 1
hitohira-fj-vg-1-petty-150mm-pakka_2.jpeg,Hitohira FJ VG-1 Petty 150mm Pakka - vue 2
In stock

Office knife

Hitohira FJ VG-1 Petty 150mm Pakka
$145.00
Shapton RockStar Whetstone #6000
In stock

Shapton RockStar Whetstone #6000
$115.00
Naniwa Goken Aramusha Pierre à eau #220
In stock

Naniwa Goken Aramusha Pierre à eau #220
$90.00
Couteau japonais Gyuto 210mm Hitohira Imojiya TH, vue complète sur fond noir.
Couteau japonais Gyuto Hitohira Imojiya TH, gros plan sur la lame en acier inoxydable satinée.
In stock

Chef knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Gyuto 210mm Pakka (Yo)
$150.00
Planche japonaise Asahi Cookin’ Cut HOME, vue de dessus sur fond noir.
Planche Asahi Cookin’ Cut HOME avec emballage et étiquette visible.
In stock

Asahi CookinCut Home
From $90.00
Couteau japonais protégé par une saya en bois d’érable clair, vue de dessus.
Saya pour couteau japonais Petty 150 mm, finition douce en érable naturel.
In stock

Bruno Barr Saya Petty 150mm Stay Sharp QC Maple
$60.00
Vue complète du couteau japonais Hitohira Tosa 80mm, lame Kurouchi et manche bois clair.
Détail du tranchant poli montrant l’acier Shirogami #2 et la finition brute de forge.
In stock

Paring knife

Hitohira Tosa Kurouchi Shirogami #2 Paring 80mm Ho
$135.00
Saya Nakiri Stay Sharp QC
In stock

Saya Nakiri Stay Sharp QC
$60.00
HI-CONDITION Hanpu Canvas Long Tote Black
In stock

HI-CONDITION Hanpu Canvas Long Tote Black
$100.00
Hi-Condition Hanpu in Canvas 6 pockets Brown
In stock

Hi-Condition Hanpu in Canvas 6 pockets Brown
$150.00
The Japanese Culinary Academy INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE: Nature, History and Culture (English)
In stock

The Japanese Culinary Academy INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE: Nature, History and Culture (English)
$140.00
Planche à découper japonaise en hinoki 360x200x13mm avec pied rotatif en bois de rose — Stay Sharp Montréal.
Détail de la signature japonaise gravée sur la planche à découper en hinoki — couteau japonais.
In stock

Hitohira Hinoki Cutting Board (Medium)
$60.00

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