Académie StaySharp
Perfectionnez vos talents de chef en participant à nos classes d'experts.
Test colle
-
Prix d'origine $2,000.00Prix d'origine $2,000.00 - Prix d'origine $2,000.00Prix d'origine $2,000.00Prix actuel $1,200.00$1,200.00 - $1,200.00Prix actuel $1,200.00
Togashi Shirogami #2 Honyaki Namiukashi Miroir Gyuto 210mm Custom Ziricote
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $2,000.00Prix d'origine $2,000.00 - Prix d'origine $2,000.00Prix d'origine $2,000.00Prix actuel $1,200.00$1,200.00 - $1,200.00Prix actuel $1,200.00Épuisé -
Prix d'origine $1,600.00 - Prix d'origine $1,600.00Prix d'origine$1,600.00$1,600.00 - $1,600.00Prix actuel $1,600.00
Togashi Hamono Mizu Honyaki Kiritsuke Gyuto 210mm Rouge Feu
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,600.00 - Prix d'origine $1,600.00Prix d'origine$1,600.00$1,600.00 - $1,600.00Prix actuel $1,600.00Épuisé -
Prix d'origine $440.00 - Prix d'origine $440.00Prix d'origine$440.00$440.00 - $440.00Prix actuel $440.00
Yoshikane Hamono Shirogami #2 Stainless Clad Tsuchime Santoku 165mm
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $440.00 - Prix d'origine $440.00Prix d'origine$440.00$440.00 - $440.00Prix actuel $440.00Épuisé -
Prix d'origine $585.00 - Prix d'origine $585.00Prix d'origine$585.00$585.00 - $585.00Prix actuel $585.00
Takeda NAS Deba Large 190mm Érable
Takeda Hamono est une petite boutique de forgeron fondée en 1920. Le père de Shosui Takeda a déménagé son activité à Niimi en 1951 et a fabriqué de...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $585.00 - Prix d'origine $585.00Prix d'origine$585.00$585.00 - $585.00Prix actuel $585.00Épuisé -
Prix d'origine $940.00 - Prix d'origine $940.00Prix d'origine$940.00$940.00 - $940.00Prix actuel $940.00
Yoshikane Hamono SLD Damascus Gyuto 210mm Marronier brulé
Yoshikane Hamono est situé à Sanjo, Niigata et fondé en 1919. Il est dirigé par Kazuomi San qui continue d’exceller et d’évoluer dans la fabricatio...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $940.00 - Prix d'origine $940.00Prix d'origine$940.00$940.00 - $940.00Prix actuel $940.00Épuisé -
Prix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00
Yoshida Hamono HAP 40 Nakiri 165mm Kurouchi Loupe D'érable (Noir)
Fabricant : Yoshida Hamono Forgeron: Osamu Yoshida Zone de production : kyushu,Saga/ Japon Profil : Nakiri Taille : 165 mm Type d’acier : Aciers de...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00Épuisé -
Prix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00
Yoshida Hamono HAP 40 Nakiri 165mm Kurouchi Loupe D'érable (Vert)
Fabricant : Yoshida Hamono Forgeron: Osamu Yoshida Zone de production : kyushu,Saga/ Japon Profil : Nakiri Taille : 165 mm Type d’acier : Aciers de...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00Épuisé -
Prix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00
Yoshida Hamono HAP 40 Nakiri 165mm Kurouchi Loupe D'érable (Rouge)
Fabricant : Yoshida Hamono Forgeron: Osamu Yoshida Zone de production : kyushu,Saga/ Japon Profil : Nakiri Taille : 165 mm Type d’acier : Aciers de...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00Épuisé -
Prix d'origine $400.00 - Prix d'origine $400.00Prix d'origine$400.00$400.00 - $400.00Prix actuel $400.00
Yoshida Hamono HAP 40 Kiritsuke Petty 135mm Kurouchi Loupe D'érable (Noir)
Yoshida Hamono est situé dans la préfecture de Saga, une zone très rurale de l’île de Kyushu. Comme de nombreux forgerons des zones rurales, ils se...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $400.00 - Prix d'origine $400.00Prix d'origine$400.00$400.00 - $400.00Prix actuel $400.00Épuisé -
Prix d'origine $400.00 - Prix d'origine $400.00Prix d'origine$400.00$400.00 - $400.00Prix actuel $400.00
Yoshida Hamono HAP 40 Kiritsuke Petty 135mm Kurouchi Loupe D'érable (Vert)
Yoshida Hamono est situé dans la préfecture de Saga, une zone très rurale de l’île de Kyushu. Comme de nombreux forgerons des zones rurales, ils se...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $400.00 - Prix d'origine $400.00Prix d'origine$400.00$400.00 - $400.00Prix actuel $400.00Épuisé -
Prix d'origine $400.00 - Prix d'origine $400.00Prix d'origine$400.00$400.00 - $400.00Prix actuel $400.00
Yoshida Hamono HAP 40 Kiritsuke Petty 135mm Kurouchi Loupe d'érable (Rouge)
Yoshida Hamono est situé dans la préfecture de Saga, une zone très rurale de l'île de Kyushu. Comme de nombreux forgerons des zones rurales, ils se...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $400.00 - Prix d'origine $400.00Prix d'origine$400.00$400.00 - $400.00Prix actuel $400.00Épuisé -
Prix d'origine $505.00 - Prix d'origine $505.00Prix d'origine$505.00$505.00 - $505.00Prix actuel $505.00
Takada no Hamono Silver #3 Suiboku Gyuto 210mm Ho
Mitsaki Takada est un artisan de couteau à Sakai, il a travaillé pour Ashi Hamono depuis 2004 avant de fondé TAKADA no HAMONO en 2018. Il est polyv...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $505.00 - Prix d'origine $505.00Prix d'origine$505.00$505.00 - $505.00Prix actuel $505.00Épuisé -
Prix d'origine $385.00 - Prix d'origine $385.00Prix d'origine$385.00$385.00 - $385.00Prix actuel $385.00
Yoshihiro Yauji Aogami #2 Migaki Gyuto 240mm Ébène
Né en 1983, M. Yoshihiro Yauji a développé un intérêt pour le bricolage dès son enfance et il est progressivement tombé amoureux des outils en acie...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $385.00 - Prix d'origine $385.00Prix d'origine$385.00$385.00 - $385.00Prix actuel $385.00Épuisé -
Prix d'origine $395.00 - Prix d'origine $395.00Prix d'origine$395.00$395.00 - $395.00Prix actuel $395.00
Yoshihiro Yauji Aogami #2 Migaki Kiritsuke 240mm Ébène
Né en 1983, M. Yoshihiro Yauji a développé un intérêt pour le bricolage dès son enfance et il est progressivement tombé amoureux des outils en acie...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $395.00 - Prix d'origine $395.00Prix d'origine$395.00$395.00 - $395.00Prix actuel $395.00Épuisé -
Prix d'origine $350.00 - Prix d'origine $350.00Prix d'origine$350.00$350.00 - $350.00Prix actuel $350.00
Yoshihiro Yauji Aogami #2 Migaki Kiritsuke 210mm Ébène
Né en 1983, M. Yoshihiro Yauji a développé un intérêt pour le bricolage dès son enfance et il est progressivement tombé amoureux des outils en acie...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $350.00 - Prix d'origine $350.00Prix d'origine$350.00$350.00 - $350.00Prix actuel $350.00Épuisé -
Prix d'origine $545.00 - Prix d'origine $545.00Prix d'origine$545.00$545.00 - $545.00Prix actuel $545.00
Takada no Hamono Shirogami #1 Suiboku Nakiri 180mm Rose
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $545.00 - Prix d'origine $545.00Prix d'origine$545.00$545.00 - $545.00Prix actuel $545.00Épuisé -
Prix d'origine $605.00 - Prix d'origine $605.00Prix d'origine$605.00$605.00 - $605.00Prix actuel $605.00
Takada no Hamono Shirogami #1 Suiboku Gyuto 240mm Ho
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $605.00 - Prix d'origine $605.00Prix d'origine$605.00$605.00 - $605.00Prix actuel $605.00Épuisé -
Prix d'origine $915.00Prix d'origine $915.00 - Prix d'origine $915.00Prix d'origine $915.00Prix actuel $730.00$730.00 - $730.00Prix actuel $730.00
Yoshihiro Yauji Aogami #2 Damascus Sakimaru 330mm Ironwood
Né en 1983, M. Yoshihiro Yauji a développé un intérêt pour le bricolage dès son enfance et il est progressivement tombé amoureux des outils en acie...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $915.00Prix d'origine $915.00 - Prix d'origine $915.00Prix d'origine $915.00Prix actuel $730.00$730.00 - $730.00Prix actuel $730.00Épuisé -
Prix d'origine $780.00 - Prix d'origine $780.00Prix d'origine$780.00$780.00 - $780.00Prix actuel $780.00
Yoshihiro Yauji Aogami #2 Damascus Sakimaru 300mm Ironwood
Né en 1983, M. Yoshihiro Yauji a développé un intérêt pour le bricolage dès son enfance et il est progressivement tombé amoureux des outils en acie...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $780.00 - Prix d'origine $780.00Prix d'origine$780.00$780.00 - $780.00Prix actuel $780.00Épuisé -
Prix d'origine $860.00Prix d'origine $860.00 - Prix d'origine $860.00Prix d'origine $860.00Prix actuel $680.00$680.00 - $680.00Prix actuel $680.00
Yoshihiro Yauji Aogami #2 Damascus Yanagiba 330mm Ironwood
Né en 1983, M. Yoshihiro Yauji a développé un intérêt pour le bricolage dès son enfance et il est progressivement tombé amoureux des outils en acie...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $860.00Prix d'origine $860.00 - Prix d'origine $860.00Prix d'origine $860.00Prix actuel $680.00$680.00 - $680.00Prix actuel $680.00Épuisé -
Prix d'origine $740.00Prix d'origine $740.00 - Prix d'origine $740.00Prix d'origine $740.00Prix actuel $590.00$590.00 - $590.00Prix actuel $590.00
Yoshihiro Yauji Aogami #2 Damascus Yanagiba 300mm Ironwood
Né en 1983, M. Yoshihiro Yauji a développé un intérêt pour le bricolage dès son enfance et il est progressivement tombé amoureux des outils en acie...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $740.00Prix d'origine $740.00 - Prix d'origine $740.00Prix d'origine $740.00Prix actuel $590.00$590.00 - $590.00Prix actuel $590.00Épuisé -
Prix d'origine $385.00 - Prix d'origine $385.00Prix d'origine$385.00$385.00 - $385.00Prix actuel $385.00
Takada no Hamono Shirogami #2 HH Sujihiki 270mm Ho
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $385.00 - Prix d'origine $385.00Prix d'origine$385.00$385.00 - $385.00Prix actuel $385.00Épuisé -
Prix d'origine $525.00 - Prix d'origine $525.00Prix d'origine$525.00$525.00 - $525.00Prix actuel $525.00
Takada no Hamono Silver #3 Suiboku Nakiri 180mm Bois de Ho
Prix d'origine $525.00 - Prix d'origine $525.00Prix d'origine$525.00$525.00 - $525.00Prix actuel $525.00Épuisé -
Prix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00
Takada No Hamono White #2 HH Santoku 135mm Bois de Ho
Takada no Hamono Mitsaki Takada est un artisan de couteau à Sakai, il a travaillé pour Ashi Hamono depuis 2004 avant de fondé TAKADA no HAMONO en...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00Épuisé
