Académie StaySharp
Perfectionnez vos talents de chef en participant à nos classes d'experts.
Nouveautés
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Prix d'origine $25.00 - Prix d'origine $25.00Prix d'origine$25.00$25.00 - $25.00Prix actuel $25.00TRIANGLE - 8" TWEEZER
Construit en acier inoxydable et mesurant 8 pouce (20 cm) de long, cette pince est parfaite pour les cuisiniers amateurs ou professionnels.
Prix d'origine $25.00 - Prix d'origine $25.00Prix d'origine$25.00$25.00 - $25.00Prix actuel $25.00 -
Prix d'origine $90.00 - Prix d'origine $90.00Prix d'origine$90.00$90.00 - $90.00Prix actuel $90.00Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Manche en élastomère (T)
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $90.00 - Prix d'origine $90.00Prix d'origine$90.00$90.00 - $90.00Prix actuel $90.00 -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00Tanaka Toishi Michibiki Pierre à eau #3000 (GC)
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00Tanaka Toishi Michibiki Pierre à eau #1000 (GC)
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00 -
Prix d'origine $605.00 - Prix d'origine $605.00Prix d'origine$605.00$605.00 - $605.00Prix actuel $605.00Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $605.00 - Prix d'origine $605.00Prix d'origine$605.00$605.00 - $605.00Prix actuel $605.00 -
Prix d'origine $575.00 - Prix d'origine $575.00Prix d'origine$575.00$575.00 - $575.00Prix actuel $575.00Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Cerisier
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $575.00 - Prix d'origine $575.00Prix d'origine$575.00$575.00 - $575.00Prix actuel $575.00 -
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 6 Pochettes Kaki
Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 6 poches H...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00 -
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 6 Pochettes Gris Foncé
Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 6 poches H...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00 -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Orange
Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 9 pochesHI...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00HI-CONDITION Hanpu Canvas 9 Poches Knife Roll Rouge
Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 9 pochesHI...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Crème Soda
Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 9 pochesHI...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $0.00 - Prix d'origine $0.00Prix d'origine $0.00$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Rose
Marque : HI-CONDITION ハイコンディション Fabricant : Yuji Osada 長田 勇次 Zone de production : Tokyo/ Japon Type de produit : Rouleau à couteaux Taille : 9 poc...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $0.00 - Prix d'origine $0.00Prix d'origine $0.00$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $45.00 - Prix d'origine $45.00Prix d'origine$45.00$45.00 - $45.00Prix actuel $45.00Samegawa Oroshi Petite (Gratte à Wasabi)
Il existe plusieurs types de râpes au Japon. En utilisant la râpe la plus adaptée à chaque ingrédient, comme le radis japonais Daikon et le wasabi,...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $45.00 - Prix d'origine $45.00Prix d'origine$45.00$45.00 - $45.00Prix actuel $45.00 -
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00Hitohira Imojiya KT VG-10 Office 90mm Manche Micarta
Voici le Imojiya KT d’Hitohira, sa lame de 90mm en fait un couteau à parer idéal pour travailler les aliments dans la main. Sa lame VG-10 est inoxy...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00 -
Prix d'origine $0.00 - Prix d'origine $0.00Prix d'origine $0.00$50.00$50.00 - $50.00Prix actuel $50.00Kanatoko ouvre-bouteille forgé à la main
Ouvre-Bouteille en fer forgé, vous en avez marre de briser vos ouvre-bouteilles? Ce bel objet artisanal est fait pour vous. Rustique et pratique dé...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $0.00 - Prix d'origine $0.00Prix d'origine $0.00$50.00$50.00 - $50.00Prix actuel $50.00 -
Prix d'origine $35.00 - Prix d'origine $35.00Prix d'origine$35.00$35.00 - $35.00Prix actuel $35.00Triangle Pince de Précision
Marque : Triangle Type de produit : Pince de Précision Taille : 150mm Poids : 19 g
Prix d'origine $35.00 - Prix d'origine $35.00Prix d'origine$35.00$35.00 - $35.00Prix actuel $35.00 -
Prix d'origine $45.00 - Prix d'origine $45.00Prix d'origine$45.00$45.00 - $45.00Prix actuel $45.00Triangle Pince Cuillère Réversible Gold
Marque : Triangle Type de produit : Pince et Cuillère Réversible Taille : 170mm Poids : 26 g
Prix d'origine $45.00 - Prix d'origine $45.00Prix d'origine$45.00$45.00 - $45.00Prix actuel $45.00 -
Prix d'origine $45.00 - Prix d'origine $45.00Prix d'origine$45.00$45.00 - $45.00Prix actuel $45.00Triangle Spatule Flexible Métal
Marque : Triangle Type de produit : Spatule Flexible Taille : 310mm Poids : 110 g
Prix d'origine $45.00 - Prix d'origine $45.00Prix d'origine$45.00$45.00 - $45.00Prix actuel $45.00 -
Prix d'origine $125.00 - Prix d'origine $125.00Prix d'origine$125.00$125.00 - $125.00Prix actuel $125.00Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Office 75mm Pakka
Prix d'origine $125.00 - Prix d'origine $125.00Prix d'origine$125.00$125.00 - $125.00Prix actuel $125.00 -
Prix d'origine $220.00 - Prix d'origine $220.00Prix d'origine$220.00$220.00 - $220.00Prix actuel $220.00Hitohira TD SLD Tsuchime Bunka 170mm Noyer
Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $220.00 - Prix d'origine $220.00Prix d'origine$220.00$220.00 - $220.00Prix actuel $220.00 -
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00Hitohira Imojiya TH Stainless Couteau à Pain 240mm Bois de Ho
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00 -
Prix d'origine $80.00 - Prix d'origine $80.00Prix d'origine$80.00$80.00 - $80.00Prix actuel $80.00Komon Seji Okuda Tasse Haute Kohiki Haiyu Kuro Haiyu (black ash glaze)
Détaillant: Komon Artisan: Seji Okuda 奥田誠二 Type de Produit: Tasse haute Dimension: 100H x 950L mm Épaisseur: 5mm Poids: 242g Couleur: Kohiki Haiyu ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $80.00 - Prix d'origine $80.00Prix d'origine$80.00$80.00 - $80.00Prix actuel $80.00 -
Prix d'origine $80.00 - Prix d'origine $80.00Prix d'origine$80.00$80.00 - $80.00Prix actuel $80.00Komon Seji Okuda Tasse Haute Kohiki Haiyu (white slip glaze & ash glaze)
Détaillant: Komon Artisan: Seji Okuda 奥田誠二 Type de Produit: Tasse haute Dimension: 100H x 950L mm Épaisseur: 5mm Poids: 242g Couleur: Kohiki Haiyu ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $80.00 - Prix d'origine $80.00Prix d'origine$80.00$80.00 - $80.00Prix actuel $80.00 -
Prix d'origine $95.00 - Prix d'origine $95.00Prix d'origine$95.00$95.00 - $95.00Prix actuel $95.00Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Maru 150mm
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $95.00 - Prix d'origine $95.00Prix d'origine$95.00$95.00 - $95.00Prix actuel $95.00
