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Couteau japonais Ko-Santoku Hado Sumi Shirogami #2 – vue complète de la lame et du manche
Détail de la lame kurouchi du couteau japonais Hado Sumi en acier Shirogami #2
3 in stock

All purpose

Hado Sumi Shirogami #2 Ko-Santoku
$390.00
Couteau japonais gyuto 240mm Hitohira Nihei SLD, vue complète de la lame et du manche — Stay Sharp Montréal.
Détail de la lame nashiji migaki d’un couteau japonais gyuto Hitohira Nihei en acier SLD.
2 in stock

Chef knife

Hitohira Nihei SLD Nashiji Migaki Gyuto 240mm Chestnut
$1,100.00
Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya TH Damascus – vue complète
Lame damassée en acier VG-10 du couteau japonais Santoku 180mm
4 in stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH Damascus Santoku 180mm Pakka Red
$345.00
Couteau japonais santoku Hitohira Kikuchiyo Rou VG10, vue complète de la lame et du manche wa — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais santoku VG10, détail du damas Hyokyo sur la lame — Stay Sharp Montréal.
2 in stock

All purpose

Hitohira Nakagawa Rou VG10 Hyokyo Damascus Santoku Sakura
$835.00

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Find my knife!
Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm Ebony
1 in stock

Chef knife

Masuda Yoshihide Aogami #1 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm Ebony
$1,000.00

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Hitohira Imojiya TH Stainless Steel Nakiri 160mm Ebony
1 in stock

Vegetable knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Steel Nakiri 160mm Ebony
$160.00
Hitohira Imojiya TH Stainless Nakiri 175mm Ebony

Vegetables knife

Hitohira Imojiya TH Stainless Nakiri 175mm Ebony
$165.00
Couteau japonais Bunka 180 mm Hitohira Harima Blue #2 kurouchi, vue complète sur fond noir
Lame du couteau japonais Bunka Hitohira Blue #2 avec finition kurouchi et tranchant poli
1 in stock

All purpose

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Walnut
$270.00
Hitohira NM V10 Damascus Gyuto 180mm Pakka
1 in stock

Chef knife

Hitohira NM V10 Damascus Gyuto 180mm Pakka
$205.00
Couteau japonais gyuto 180mm Hitohira HG Tsuchime Damascus vue complète sur fond noir
Lame damas et finition martelée tsuchime d’un couteau japonais gyuto 180mm Hitohira HG

Chef knife

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 180mm Mahogany Imitation
$180.00
Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, vue de la pointe de la lame.
Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, lame complète et manche en magnolia sur fond noir.
1 in stock

Fish knife

Hitohira Carbon Deba 180mm Ho
$205.00
Couteau japonais Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165 mm, manche en magnolia, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.
Détail de la lame du couteau japonais Nakiri Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi montrant la finition kurouchi — Stay Sharp Montréal.

Vegetable knife

Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165mm Ho
$235.00
Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus 165mm, lame damassée et manche en bois de magnolia — vue complète.
Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus, détail du motif damassé sur la lame brillante.

Hitohira HG Damascus Nakiri Ho
$270.00
Hitohira Hiragana WS Santoku 185mm Pakka
1 in stock

Hitohira Hiragana WS Santoku 185mm Pakka
$175.00
Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya TH Stainless, lame en acier inoxydable et manche en bois pakka — vue complète.
Détail de la lame satinée du couteau japonais Santoku Hitohira Imojiya TH Stainless avec kanji gravés.
2 in stock

All purpose

Hitohira Imojiya TH Stainless Santoku Pakka (Yo)
$150.00
Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, manche en bouleau stabilisé, vue du manche — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais Yoshikane Honesuki 150mm, lame Nashiji en acier Shirogami #2, vue d'ensemble — Stay Sharp Montréal.
3 in stock

Boning knife

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Honesuki 150mm Birch
$600.00
Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya Kuma en acier Aogami #2, vue complète sur fond noir.
Couteau japonais Hitohira Imojiya Kuma Santoku 180mm, lame en acier Aogami #2 avec finition Nashiji Tsuchime.

All purpose

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Santoku 180mm Pakka (Bolster)
$200.00
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