StaySharp Academy
Hone your chef skills by taking part in our expert classes.
Yanagiba translates as “willow blade” since the narrow, long and curved blade shape on the back side resembles a willow leaf. The specialty of the ...
View full detailsDu haut de ses 35 ans et artisan créatif, Go Yoshizawa fait rayonner l’entreprise familiale. Il est le chef de la forge de Nigara, l’une des forges...
View full detailsDu haut de ses 35 ans et artisan créatif, Go Yoshizawa fait rayonner l’entreprise familiale. Il est le chef de la forge de Nigara, l’une des forges...
View full detailsDu haut de ses 35 ans et artisan créatif, Go Yoshizawa fait rayonner l’entreprise familiale. Il est le chef de la forge de Nigara, l’une des forges...
View full detailsDiscover the Nigara Hamono knives, Japanese knife manufacturer Stay Sharp