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Hitohira

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    Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Bunka Macassar Taihei Ebony Macassar

    Tanaka Forgeron :Il est fermement résolu à forger des couteaux en acier forgé sans toucher à l'acier inoxydable ou à la cuisson principale. Pour ce...

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    Hitohira SKR Stainless Gyuto 240mm Cerisier

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    Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Ziricote

    Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

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    Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Ziricote (Extra Height)

    Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

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    Hitohira Kikuchiyo Yohei Tamame Gyuto 240mm Taihei Bois de Rose

    Kikuchiyo: Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge...

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    Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 270mm Cerisier

    Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

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    Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Taihei Bois de Rose

    Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

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    Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Bois de Rose

    Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

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    Hitohira NM Damascus Nakiri 165mm Bois de Rose

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    Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Bois de Ho

    Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l'un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pour forger des lames ho...

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    Hitohira Kikuchiyo Yohei Ginsan Kasumi Petty 135mm Bois de Cerisier

    Kikuchiyo: Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L'art de la forg...

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About the hitohira

The Hitohira brand is a guarantee of excellence and you can be sure that every knife sold under this name will meet rigorous quality standards.