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Yoshikane

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    Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Santoku 180mm Tagayasan

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Yoshikane Shirogami #2 Deba 180mm Tagayasan

    Deba se traduit littéralement par ‘’couteau à découper pointu’’ et peut aussi être appelé Hon-Deba (Vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...

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À propos du yoshikane

Découvrez les couteaux Yoshikane, fabricant de couteaux japonais Stay Sharp