Académie StaySharp
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Nouveautés
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Prix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine$410.00$410.00 - $410.00Prix actuel $410.00
Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 150mm Tagayasan
Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine$410.00$410.00 - $410.00Prix actuel $410.00Épuisé -
Prix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 270mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00 -
Prix d'origine $205.00 - Prix d'origine $205.00Prix d'origine$205.00$205.00 - $205.00Prix actuel $205.00
Hitohira KH Stainless Bunka 180mm Ho
Le Bunka est un couteau de type tout usage qui a un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un Santoku. Cela rend le mouvement de coupe de bala...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $205.00 - Prix d'origine $205.00Prix d'origine$205.00$205.00 - $205.00Prix actuel $205.00Épuisé -
Prix d'origine $470.00 - Prix d'origine $470.00Prix d'origine$470.00$470.00 - $470.00Prix actuel $470.00
Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Takobiki Sakimaru 270mm Ho
Le Takobiki, couteau à trancher traditionnel japonais, est réputé pour son design unique et sa fonction spécialisée dans le monde culinaire. Caract...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $470.00 - Prix d'origine $470.00Prix d'origine$470.00$470.00 - $470.00Prix actuel $470.00Épuisé -
Prix d'origine $3,100.00Prix d'origine $3,100.00 - Prix d'origine $3,100.00Prix d'origine $3,100.00Prix actuel $2,480.00$2,480.00 - $2,480.00Prix actuel $2,480.00
Nigara Hamono Kagetora B2 + W2 Coreless Yanagiba Sakimaru 300mm
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $3,100.00Prix d'origine $3,100.00 - Prix d'origine $3,100.00Prix d'origine $3,100.00Prix actuel $2,480.00$2,480.00 - $2,480.00Prix actuel $2,480.00Épuisé -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00Hitohira KH Semi Stainless Gyuto 210mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00
Hitohira Imojiya TH Office Pakka (Yo)
Le Hitohira Imojiya TH Paring Pakka (Yo) est fait d'acier inoxydable japonais qui assure une durabilité et une robustesse exceptionnels. Son incroy...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00Épuisé -
Prix d'origine $155.00 - Prix d'origine $155.00Prix d'origine$155.00$155.00 - $155.00Prix actuel $155.00
Hitohira Imojiya TH Stainless Gyuto 210mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $155.00 - Prix d'origine $155.00Prix d'origine$155.00$155.00 - $155.00Prix actuel $155.00Épuisé -
Prix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Yanagiba 300mm Ébène
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
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Prix d'origine $1,920.00 - Prix d'origine $1,920.00Prix d'origine$1,920.00$1,920.00 - $1,920.00Prix actuel $1,920.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Notaremon Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 300mm Taihei Ébène de Macassar
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,920.00 - Prix d'origine $1,920.00Prix d'origine$1,920.00$1,920.00 - $1,920.00Prix actuel $1,920.00Épuisé -
Prix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Yanagiba 300mm Ho
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
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Prix d'origine $495.00 - Prix d'origine $495.00Prix d'origine$495.00$495.00 - $495.00Prix actuel $495.00
Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 270mm Pakka rouge
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $580.00 - Prix d'origine $580.00Prix d'origine$580.00$580.00 - $580.00Prix actuel $580.00
Kogetsu Mandai Gyuto 240mm Imitation Acajou
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $765.00 - Prix d'origine $765.00Prix d'origine$765.00$765.00 - $765.00Prix actuel $765.00
Nakagawa Uchi Hamono Ginsan Deba 210mm Poli Miroir Ébène
Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
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Prix d'origine $560.00 - Prix d'origine $560.00Prix d'origine$560.00$560.00 - $560.00Prix actuel $560.00
Nakagawa Uchi Hamono Ginsan Deba 165mm Poli Miroir Ébène
Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
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Prix d'origine $370.00 - Prix d'origine $370.00Prix d'origine$370.00$370.00 - $370.00Prix actuel $370.00Hatsukokoro Shirasagi Shirogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Tagayasan
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
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Prix d'origine $355.00 - Prix d'origine $355.00Prix d'origine$355.00$355.00 - $355.00Prix actuel $355.00
Hatsukokoro Shirasagi Shirogami #2 Yanagiba 270mm Tagayasan
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
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Prix d'origine $550.00 - Prix d'origine $550.00Prix d'origine$550.00$550.00 - $550.00Prix actuel $550.00
Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210mm Pakka rouge
Le Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 210 mm Pakka rouge est fabriqué à partir d'un acier traditionnel Shirogami #1 très pur et se caractérise par sa const...
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Prix d'origine $265.00 - Prix d'origine $265.00Prix d'origine$265.00$265.00 - $265.00Prix actuel $265.00
Hitohira Gorobei Aogami #2 Deba 180mm Ho
Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
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Prix d'origine $205.00 - Prix d'origine $205.00Prix d'origine$205.00$205.00 - $205.00Prix actuel $205.00
Hitohira KH Stainless Gyuto 240mm Bois de Ho
Le couteau Hitohira KH Stainless Gyuto 240 mm Bois de Ho est conçu avec une lame en acier inoxydable qui est très légère et très tranchante. L'util...
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Prix d'origine $580.00 - Prix d'origine $580.00Prix d'origine$580.00$580.00 - $580.00Prix actuel $580.00
Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 270mm Ébène
Profitez des performances de qualité supérieure du Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 270mm Ébène. Fabriqué à partir du noble acier Aogami #...
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Prix d'origine $575.00 - Prix d'origine $575.00Prix d'origine$575.00$575.00 - $575.00Prix actuel $575.00
Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Yanagiba 270mm Ébène
Le couteau Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Yanagiba offre une performance exceptionnelle. Il est forgé à la main par Kikuchiyo et émoulé avec préc...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $575.00 - Prix d'origine $575.00Prix d'origine$575.00$575.00 - $575.00Prix actuel $575.00Épuisé -
Prix d'origine $1,235.00 - Prix d'origine $1,235.00Prix d'origine$1,235.00$1,235.00 - $1,235.00Prix actuel $1,235.00
Hitohira Kikuchiyo Mosuke Enmon Shirogami #1 Kiritsuke 270mm Taihei Ébène
Le Shirogami #1 par Hitachi steel co se traduit par acier blanc #1 et est une version améliorée du Shirogami #2 car il contient un taux de carbone ...
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Prix d'origine $910.00 - Prix d'origine $910.00Prix d'origine$910.00$910.00 - $910.00Prix actuel $910.00Hitohira Kikuchiyo Mosuke Kikko Aogami #1 Yanagiba 300mm Ziricote
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $910.00 - Prix d'origine $910.00Prix d'origine$910.00$910.00 - $910.00Prix actuel $910.00
