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Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ébène
Rupture de stockAlliant élégance et performance, ce Santoku en acier Shirogami #2 représente l’essence de la coutellerie japonaise traditionnelle. Issu de la forge...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $685.00Prix d'origine $685.00 - Prix d'origine $685.00Prix d'origine $685.00Prix actuel $616.50$616.50 - $616.50Prix actuel $616.50Épuisé -
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Gyuto 240mm Taihei Makassar Ébène
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $890.00 - Prix d'origine $890.00Prix d'origine$890.00$890.00 - $890.00Prix actuel $890.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Izo Aogami #1 Gyuto 210mm Ziricote
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $790.00 - Prix d'origine $790.00Prix d'origine$790.00$790.00 - $790.00Prix actuel $790.00Épuisé -
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Hado Junpaku Shirogami #1 Ko-Bunka 135mm Ho
Rupture de stockEn japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道)représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sign...
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Hado Junpaku Shirogami #1 Gyuto 240mm Ho
Rupture de stockEn japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
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Hado Junpaku Shirogami #1 Gyuto 210mm Ho
Rupture de stockEn japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
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Hado Junpaku Shirogami #1 Santoku Ho
Rupture de stockEn japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
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Hado Junpaku Shirogami #1 Petty 150mm Ho
Rupture de stockEn japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
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Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho
Stock basLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Ho
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Petty 150mm Ziricote
Rupture de stockLe Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $550.00Prix d'origine $550.00 - Prix d'origine $550.00Prix d'origine $550.00Prix actuel $495.00$495.00 - $495.00Prix actuel $495.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 210mm Ébène
Rupture de stockLe Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 210mm Ébène est un couteau de qualité professionnelle qui ne vous décevra pas. Fabriqué à la main p...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $630.00 - Prix d'origine $630.00Prix d'origine$630.00$630.00 - $630.00Prix actuel $630.00Épuisé -
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Hado Sumi Shirogami #2 Nakiri 165mm
Rupture de stockUn chef de cuisine sera enthousiasmé par le design exquis du Hado Sumi Shirogami #2 Nakiri 165 mm Chêne Brulé. Fait d'un acier Shirogami #2, ce cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $350.00Prix d'origine $330.00 - Prix d'origine $350.00Prix d'origine $350.00$315.00 - $330.00$315.00 - $330.00Prix actuel $315.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Damascus Gyuto 240mm Ébène de Macassar Taihei
Rupture de stockHitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Damascus Gyuto de 240 mm est un couteau de chef magnifique créé par le maître forgeron Yoshikazu Tanaka et le maîtr...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $870.00 - Prix d'origine $870.00Prix d'origine$870.00$870.00 - $870.00Prix actuel $870.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Damascus Gyuto 240mm Ébène Taihei
Rupture de stockCe Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Damascus Gyuto 240mm Ébène Taihei est le résultat d'un chef-d'oeuvre pratique. Il est forgé par le maître forger...
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Yakusugi
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Ziricote
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 210mm Chêne Brulé
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Hado Sumi Shirogami #2 Bunka 180mm
Rupture de stockLe Bunka est un couteau de type tout usage qui a un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un Santoku. Cela rend le mouvement de coupe de bala...
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Hado Sumi Shirogami #2 Ko Bunka 135mm Chêne Brulé
Rupture de stockLe Bunka est un couteau de type tout usage qui a un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un Santoku. Cela rend le mouvement de coupe de bala...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $335.00Prix d'origine $335.00 - Prix d'origine $335.00Prix d'origine $335.00Prix actuel $301.50$301.50 - $301.50Prix actuel $301.50Épuisé -
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Bunka 180mm Ziricote
Rupture de stockConsidéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $620.00Prix d'origine $620.00 - Prix d'origine $620.00Prix d'origine $620.00Prix actuel $558.00$558.00 - $558.00Prix actuel $558.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Yakusugi (Extra Haut)
Rupture de stockThe Japanese word Gyuto (牛刀) literally translates to beef sword. The gyuto is the equivalent of the Western chef's knife, and is designed to cut ev...
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