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    Higonokami VG10 Couteau de Poche Large Inoxydable

    Le Higonokami VG10 est un couteau de poche pratique et robuste conçu pour un usage quotidien. Fabriqué à partir d'acier VG-10 inoxydable de haute q...

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    Hitohira Pierre à aiguiser #1000 (No.2)

    Le Hitohira Pierre à aiguiser #1000 est un produit de haute qualité qui vous aidera à obtenir un tranchant durable. Grâce à sa granulométrie de 100...

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    Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Office Pakka (Yo)

    La lame Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Paring Pakka (Yo) offre des performances exceptionnelles grâce à son acier VG-10 inoxydable de qualit...

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    Planche à découper Hasegawa Noire

    Parfait pour protèger vos couteaux. Le polyuréthane thermoplastique (TPU) de cette planche à découper agit comme un tampon, votre lame s'émoussera...

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    Jumbo Benriner Japanese Mandolin

    Marque : Benriner ベンリナーType de produit : MandolineTaille : 330 x 160 x 41Poids : 459g

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    Higonokami Aogami #2 Couteau de poche extra large

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    Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Office 75mm Pakka

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    Naniwa Chosera Whetstone #3000

    Marque : Naniwa ナニワ研磨工業 Type de produit : pierre à aiguiser Grain : #3000 Exigence de trempage : Non requis Taille : 210 x 70 x 25 mm Poids : 1059g

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    Naniwa Chosera Whetstone #800

    Marque : Naniwa ナニワ研磨工業 Type de produit : pierre à aiguiser Grain : #800 Exigence de trempage : Non requis Taille : 210 x 70 x 25 mm Poids : 1099g

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    Naniwa Chosera Whetstone #400

    Marque : Naniwa ナニワ研磨工業 Type de produit : pierre à aiguiser Grain : #400 Exigence de trempage : Non requis Taille : 210 x 70 x 25 mm Poids : 1110g

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    Cours d'aiguisage

    Date du prochain cours : Samedi 27 Avril 2024 Heure : 11h Objectifs du cours : Notre cours d’introduction à l’aiguisage a pour buts d’enseigner aux...

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    Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Tanaka Toishi Michibiki Pierre à Eau #320

    Marque: Tanaka Toishi Type de produit: Pierre à aiguiser Grain: # 320 Zone de production: Kyoto / Japon Exigence de trempage: 10-15 min Taille: 218...

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    Tsubaya Couteau à Pain 210mm Bois de Pakka

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    Higonokami Kogatana 155mm

    Marque: Higonokami 肥 後 守 Forgeron: Mitsuo Nagao 永 尾 光 雄 Zone de production: Miki-Hyogo / Japon Taille: 155mm Type d'acier: acier au carbone (Oxydab...

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    Morihei Hishiboshi, Pierre à eau 3000 Grain (Vert)

    Fabricant: Morihei Type de grain: 3K Région de production: Tokyo Dimension: 207 x 78 x 26mm La pierre à aiguiser à l'eau de 3000 grains de Morihei ...

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    Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 4000 Grain (HI)

    Fabricant: Morihei Type de grain: 4K Région de production: Tokyo Dimension: 210 x 75 x 25mm Elles ne nécessitent pas de trempage et ont toutes le...

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    Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 1000 Grain (HI)

    Fabricant: Morihei Type de grain: 1K Région de production: Tokyo Dimension: 210 x 75 x 25mm Elles ne nécessitent pas de trempage et ont toutes le...

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    Hitohira Saya Sujihiki 270mm

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Sujihiki 270mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le bon...

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    Tanaka Toishi Pierre à Eau #1000 (Molle)

    Marque: Tanaka Toishi 田中 砥石 工業 所 Type de produit: Pierre à aiguiser Grain: # 1000 Zone de production: Kyoto / Japon Exigence de trempage: 15-20 min...

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    Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 500 grain (HI)

    Fabricant: Morihei Type de grain: 500 Région de production: Tokyo Dimension: 210 x 75 x 26mm Elles ne nécessitent pas de trempage et ont toutes ...

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