Académie StaySharp
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Morihei Yoshitomo Deba 180mm Peuplier
Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $225.00 - Prix d'origine $225.00Prix d'origine$225.00$225.00 - $225.00Prix actuel $225.00Épuisé -
Prix d'origine $260.00 - Prix d'origine $260.00Prix d'origine$260.00$260.00 - $260.00Prix actuel $260.00
Morihei Yoshitomo Deba 195mm Peuplier
Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $260.00 - Prix d'origine $260.00Prix d'origine$260.00$260.00 - $260.00Prix actuel $260.00Épuisé -
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Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Nakiri 165mm Ho
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00Épuisé -
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Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Nakiri 165mm Yakusugi
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $280.00 - Prix d'origine $280.00Prix d'origine$280.00$280.00 - $280.00Prix actuel $280.00Épuisé -
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Morihei Hisamoto Hagane Sujihiki 270mm Pakka
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $280.00 - Prix d'origine $280.00Prix d'origine$280.00$280.00 - $280.00Prix actuel $280.00Épuisé -
Prix d'origine $190.00 - Prix d'origine $190.00Prix d'origine$190.00$190.00 - $190.00Prix actuel $190.00
Morihei Hisamoto Hagane Honesuki Kaku 135mm Pakka
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $190.00 - Prix d'origine $190.00Prix d'origine$190.00$190.00 - $190.00Prix actuel $190.00Épuisé -
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Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 210mm Pakka
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Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 180mm Pakka
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Morihei Hisamoto Hagane Santoku 185mm Pakka
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Morihei Hisamoto Hagane Gyuto 240mm Pakka
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Morihei Hisamoto Hagane Sujihiki 240mm Pakka
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Morihei Hisamoto Vintage SK Gyuto 240mm Bois de Rose
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Morihei Hon-Kunihide Shirogami #2 Kiridashi 39mm (2 Layer Hagane)
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Morihei Hisamoto Vintage SK Gyuto 210mm Bois de Rose
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Morihei Hisamoto Vintage Custom Deba Ho
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Morihei Vintage Shirogami Atsude Ciseau à Bois 18mm
Marque: Morihei 森 平 Zone de production: Tokyo / Japon Taille: 18 mm Type d'acier: acier au carbone Acier: Acier Yasuki (Shirogami), Revêtement de f...
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Morihei Kikuyu Stainless Koeda Ciseaux 180mm
Fabricant : Morihei 森平 Longeur : 180mm Ces ciseaux fait d'acier inoxydable seront votre meilleur ami pour découper les carcasses de homards ou de...
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