Académie StaySharp
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Hitohira
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Prix d'origine $850.00 - Prix d'origine $850.00Prix d'origine$850.00$850.00 - $850.00Prix actuel $850.00Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Sakimaru Takobiki Poli Miroir 300mm Ébène
Le Takobiki, couteau à trancher traditionnel japonais, est réputé pour son design unique et sa fonction spécialisée dans le monde culinaire. Caract...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $850.00 - Prix d'origine $850.00Prix d'origine$850.00$850.00 - $850.00Prix actuel $850.00 -
Prix d'origine $2,150.00Prix d'origine $2,150.00 - Prix d'origine $2,150.00Prix d'origine $2,150.00Prix actuel $1,720.00$1,720.00 - $1,720.00Prix actuel $1,720.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Sanbonsugi Mizu Honyaki Kiritsuke Yanagiba 300mm Taihei Ébène
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $2,150.00Prix d'origine $2,150.00 - Prix d'origine $2,150.00Prix d'origine $2,150.00Prix actuel $1,720.00$1,720.00 - $1,720.00Prix actuel $1,720.00Épuisé -
Prix d'origine $1,965.00 - Prix d'origine $1,965.00Prix d'origine$1,965.00$1,965.00 - $1,965.00Prix actuel $1,965.00Hitohira Togashi Shirogami #1 Notaremon Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 300mm Taihei Ébène
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,965.00 - Prix d'origine $1,965.00Prix d'origine$1,965.00$1,965.00 - $1,965.00Prix actuel $1,965.00 -
Prix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Yanagiba 300mm Ébène
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00 -
Prix d'origine $1,920.00 - Prix d'origine $1,920.00Prix d'origine$1,920.00$1,920.00 - $1,920.00Prix actuel $1,920.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Notaremon Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 300mm Taihei Ébène de Macassar
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,920.00 - Prix d'origine $1,920.00Prix d'origine$1,920.00$1,920.00 - $1,920.00Prix actuel $1,920.00Épuisé -
Prix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Yanagiba 300mm Ho
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00 -
Prix d'origine $910.00 - Prix d'origine $910.00Prix d'origine$910.00$910.00 - $910.00Prix actuel $910.00Hitohira Kikuchiyo Mosuke Kikko Aogami #1 Yanagiba 300mm Ziricote
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $910.00 - Prix d'origine $910.00Prix d'origine$910.00$910.00 - $910.00Prix actuel $910.00 -
Prix d'origine $850.00 - Prix d'origine $850.00Prix d'origine$850.00$850.00 - $850.00Prix actuel $850.00Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène Miroir
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $850.00 - Prix d'origine $850.00Prix d'origine$850.00$850.00 - $850.00Prix actuel $850.00 -
Prix d'origine $780.00 - Prix d'origine $780.00Prix d'origine$780.00$780.00 - $780.00Prix actuel $780.00Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Kiritsuke Yanagiba 300mm Ébène
Yanagiba se traduit par : ‘’lame de saule’’ puisque la forme de lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de s...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $780.00 - Prix d'origine $780.00Prix d'origine$780.00$780.00 - $780.00Prix actuel $780.00 -
Prix d'origine $540.00 - Prix d'origine $540.00Prix d'origine$540.00$540.00 - $540.00Prix actuel $540.00
Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Bois de ho
Forgé par le maître-forgeron Yoshikazu Tanaka de façon ancestrale avec sa trempe aux aiguilles de pin et émoulé par Mosuke dont la réputation n'est...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $540.00 - Prix d'origine $540.00Prix d'origine$540.00$540.00 - $540.00Prix actuel $540.00Épuisé -
Prix d'origine $1,900.00 - Prix d'origine $1,900.00Prix d'origine$1,900.00$1,900.00 - $1,900.00Prix actuel $1,900.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Kiritsuke Yanagiba 300mm Taihei Ebony
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
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Prix d'origine $655.00 - Prix d'origine $655.00Prix d'origine$655.00$655.00 - $655.00Prix actuel $655.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Yanagi Sakimaru 300mm Ébène
Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l’un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pour forger des lames ho...
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Prix d'origine $535.00 - Prix d'origine $535.00Prix d'origine$535.00$535.00 - $535.00Prix actuel $535.00
Hitohira Tanaka Mosuke Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ebène
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
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Hitohira Gorobei Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
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Prix d'origine $1,500.00 - Prix d'origine $1,500.00Prix d'origine$1,500.00$1,500.00 - $1,500.00Prix actuel $1,500.00
Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Damascus Left-Handed Kiritsuke Yanagiba 300mm Ébène
Tanaka: Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille mainten...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,500.00 - Prix d'origine $1,500.00Prix d'origine$1,500.00$1,500.00 - $1,500.00Prix actuel $1,500.00Épuisé -
Prix d'origine $1,260.00 - Prix d'origine $1,260.00Prix d'origine$1,260.00$1,260.00 - $1,260.00Prix actuel $1,260.00
Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Damascus Left-Handed Yanagiba 300mm Ébène
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,260.00 - Prix d'origine $1,260.00Prix d'origine$1,260.00$1,260.00 - $1,260.00Prix actuel $1,260.00Épuisé -
Prix d'origine $470.00 - Prix d'origine $470.00Prix d'origine$470.00$470.00 - $470.00Prix actuel $470.00Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $470.00 - Prix d'origine $470.00Prix d'origine$470.00$470.00 - $470.00Prix actuel $470.00 -
Prix d'origine $500.00 - Prix d'origine $500.00Prix d'origine$500.00$500.00 - $500.00Prix actuel $500.00
Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho (Thinner)
Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge est physiq...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $500.00 - Prix d'origine $500.00Prix d'origine$500.00$500.00 - $500.00Prix actuel $500.00Épuisé -
Prix d'origine $970.00 - Prix d'origine $970.00Prix d'origine$970.00$970.00 - $970.00Prix actuel $970.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Damascus Yanagiba 300mm Ébène
Vendu avec son Saya. Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l’un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pou...
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Prix d'origine $1,180.00 - Prix d'origine $1,180.00Prix d'origine$1,180.00$1,180.00 - $1,180.00Prix actuel $1,180.00
Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Damascus Kiritsuke Yanagiba 300mm Ébène
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,180.00 - Prix d'origine $1,180.00Prix d'origine$1,180.00$1,180.00 - $1,180.00Prix actuel $1,180.00Épuisé -
Prix d'origine $600.00 - Prix d'origine $600.00Prix d'origine$600.00$600.00 - $600.00Prix actuel $600.00
Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ébène
Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge est physiq...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $600.00 - Prix d'origine $600.00Prix d'origine$600.00$600.00 - $600.00Prix actuel $600.00Épuisé -
Prix d'origine $405.00 - Prix d'origine $405.00Prix d'origine$405.00$405.00 - $405.00Prix actuel $405.00
Hitohira Tanaka Mosuke Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ho
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $405.00 - Prix d'origine $405.00Prix d'origine$405.00$405.00 - $405.00Prix actuel $405.00Épuisé -
Prix d'origine $785.00 - Prix d'origine $785.00Prix d'origine$785.00$785.00 - $785.00Prix actuel $785.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Sujihiki 300mm Ébène de Tahei
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $785.00 - Prix d'origine $785.00Prix d'origine$785.00$785.00 - $785.00Prix actuel $785.00Épuisé -
Prix d'origine $355.00 - Prix d'origine $355.00Prix d'origine$355.00$355.00 - $355.00Prix actuel $355.00Hitohira Togashi Shirogami #2 Yanagiba 300mm bois de Ho
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $355.00 - Prix d'origine $355.00Prix d'origine$355.00$355.00 - $355.00Prix actuel $355.00
À propos du hitohira
La marque d’Hitohira est gage d’excellence et vous pouvez être assuré que chaque couteau vendu sous ce nom respectera de rigoureux standards de qualité.
