Académie StaySharp
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Hitohira
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Prix d'origine $180.00 - Prix d'origine $180.00Prix d'origine$180.00$180.00 - $180.00Prix actuel $180.00
Hitohira Imojiya TH Stainless Couteau à Pain 240mm Ébène
La marque d’Hitohira est un gage d’excellence et vous assure que chaque couteau vendu sous ce nom respecte de rigoureux standards de qualité.
Prix d'origine $180.00 - Prix d'origine $180.00Prix d'origine$180.00$180.00 - $180.00Prix actuel $180.00Épuisé -
Prix d'origine $380.00 - Prix d'origine $380.00Prix d'origine$380.00$380.00 - $380.00Prix actuel $380.00Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 240mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $380.00 - Prix d'origine $380.00Prix d'origine$380.00$380.00 - $380.00Prix actuel $380.00 -
Prix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine$410.00$410.00 - $410.00Prix actuel $410.00
Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Tagayasan
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine$410.00$410.00 - $410.00Prix actuel $410.00Épuisé -
Prix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 240mm Imitation d'Acajou
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00 -
Prix d'origine $725.00 - Prix d'origine $725.00Prix d'origine$725.00$725.00 - $725.00Prix actuel $725.00
Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Gyuto Poli Miroir 240mm Ébène
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $725.00 - Prix d'origine $725.00Prix d'origine$725.00$725.00 - $725.00Prix actuel $725.00Épuisé -
Prix d'origine $395.00 - Prix d'origine $395.00Prix d'origine$395.00$395.00 - $395.00Prix actuel $395.00
Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Damascus Gyuto 240mm Ho
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $395.00 - Prix d'origine $395.00Prix d'origine$395.00$395.00 - $395.00Prix actuel $395.00Épuisé -
Prix d'origine $510.00 - Prix d'origine $510.00Prix d'origine$510.00$510.00 - $510.00Prix actuel $510.00Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Gyuto 240mm Ébène
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $510.00 - Prix d'origine $510.00Prix d'origine$510.00$510.00 - $510.00Prix actuel $510.00 -
Prix d'origine $930.00 - Prix d'origine $930.00Prix d'origine$930.00$930.00 - $930.00Prix actuel $930.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $930.00 - Prix d'origine $930.00Prix d'origine$930.00$930.00 - $930.00Prix actuel $930.00Épuisé -
Prix d'origine $690.00 - Prix d'origine $690.00Prix d'origine$690.00$690.00 - $690.00Prix actuel $690.00
Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Yakusugi
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $690.00 - Prix d'origine $690.00Prix d'origine$690.00$690.00 - $690.00Prix actuel $690.00Épuisé -
Prix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine$460.00$460.00 - $460.00Prix actuel $460.00Hitohira Kikuchiyo Ren Ginsan Gyuto 240mm Ho
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00
Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Bois de Padouk
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $605.00 - Prix d'origine $605.00Prix d'origine$605.00$605.00 - $605.00Prix actuel $605.00Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $605.00 - Prix d'origine $605.00Prix d'origine$605.00$605.00 - $605.00Prix actuel $605.00 -
Prix d'origine $575.00 - Prix d'origine $575.00Prix d'origine$575.00$575.00 - $575.00Prix actuel $575.00
Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Cerisier
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $575.00 - Prix d'origine $575.00Prix d'origine$575.00$575.00 - $575.00Prix actuel $575.00Épuisé -
Prix d'origine $755.00 - Prix d'origine $755.00Prix d'origine$755.00$755.00 - $755.00Prix actuel $755.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Ziricote
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $755.00 - Prix d'origine $755.00Prix d'origine$755.00$755.00 - $755.00Prix actuel $755.00Épuisé -
Prix d'origine $310.00 - Prix d'origine $310.00Prix d'origine$310.00$310.00 - $310.00Prix actuel $310.00
Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 240mm Cerisier
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $310.00 - Prix d'origine $310.00Prix d'origine$310.00$310.00 - $310.00Prix actuel $310.00Épuisé -
Prix d'origine $590.00 - Prix d'origine $590.00Prix d'origine$590.00$590.00 - $590.00Prix actuel $590.00
Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 240mm Ébène
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
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Prix d'origine $735.00 - Prix d'origine $735.00Prix d'origine$735.00$735.00 - $735.00Prix actuel $735.00
Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Kiritsuke Gyuto 240mm Ziricote (Extra Height)
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $735.00 - Prix d'origine $735.00Prix d'origine$735.00$735.00 - $735.00Prix actuel $735.00Épuisé -
Prix d'origine $250.00 - Prix d'origine $250.00Prix d'origine$250.00$250.00 - $250.00Prix actuel $250.00
Hitohira Futana S3 Nashiji Sujihiki 240mm Cerisier
Sujihiki se traduit par ‘’trancheur de chaire’’, ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40...
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Prix d'origine $690.00 - Prix d'origine $690.00Prix d'origine$690.00$690.00 - $690.00Prix actuel $690.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kiritsuke Gyuto 240mm Ziricote
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $690.00 - Prix d'origine $690.00Prix d'origine$690.00$690.00 - $690.00Prix actuel $690.00Épuisé -
Prix d'origine $405.00 - Prix d'origine $405.00Prix d'origine$405.00$405.00 - $405.00Prix actuel $405.00
Hitohira Kikuchiyo Rikichi Silver #3 Migaki Gyuto 240mm Tagayasan
Marque : Hitohira ひとひら (一片) Forgeron : Kikuchiyo 菊千代 Zone de production : Sakai-Osaka/Japon Profil : Gyuto Taille : 240 mm Type d'acier : acier ino...
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Prix d'origine $800.00 - Prix d'origine $800.00Prix d'origine$800.00$800.00 - $800.00Prix actuel $800.00
Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Yakusugi (Extra Haut)
The Japanese word Gyuto (牛刀) literally translates to beef sword. The gyuto is the equivalent of the Western chef's knife, and is designed to cut ev...
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Prix d'origine $315.00 - Prix d'origine $315.00Prix d'origine$315.00$315.00 - $315.00Prix actuel $315.00
Hitohira Futana SB Migaki Sujihiki 240mm Cerisier
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $315.00 - Prix d'origine $315.00Prix d'origine$315.00$315.00 - $315.00Prix actuel $315.00Épuisé -
Prix d'origine $720.00 - Prix d'origine $720.00Prix d'origine$720.00$720.00 - $720.00Prix actuel $720.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène de Taihei
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $720.00 - Prix d'origine $720.00Prix d'origine$720.00$720.00 - $720.00Prix actuel $720.00Épuisé -
Prix d'origine $255.00 - Prix d'origine $255.00Prix d'origine$255.00$255.00 - $255.00Prix actuel $255.00
Hitohira SKR Stainless Gyuto 240mm Ho
Prix d'origine $255.00 - Prix d'origine $255.00Prix d'origine$255.00$255.00 - $255.00Prix actuel $255.00Épuisé
À propos du hitohira
La marque d’Hitohira est gage d’excellence et vous pouvez être assuré que chaque couteau vendu sous ce nom respectera de rigoureux standards de qualité.
