Académie StaySharp
Perfectionnez vos talents de chef en participant à nos classes d'experts.
Hitohira
-
Prix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 210mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00 -
Prix d'origine $250.00 - Prix d'origine $250.00Prix d'origine$250.00$250.00 - $250.00Prix actuel $250.00Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Noyer
Le Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210 mm est un couteau de chef de qualité supérieure. Fabriqué en acier inoxydable pour des performances à lo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $250.00 - Prix d'origine $250.00Prix d'origine$250.00$250.00 - $250.00Prix actuel $250.00 -
Prix d'origine $285.00 - Prix d'origine $285.00Prix d'origine$285.00$285.00 - $285.00Prix actuel $285.00Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Gyuto 210mm Ébène
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $285.00 - Prix d'origine $285.00Prix d'origine$285.00$285.00 - $285.00Prix actuel $285.00 -
Prix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00Hitohira Echizen OD Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00 -
Prix d'origine $555.00 - Prix d'origine $555.00Prix d'origine$555.00$555.00 - $555.00Prix actuel $555.00
Tetsujin Ginsan Kasumi Gyuto 210mm Taihei Tagayasan
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $555.00 - Prix d'origine $555.00Prix d'origine$555.00$555.00 - $555.00Prix actuel $555.00Épuisé -
Prix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine$410.00$410.00 - $410.00Prix actuel $410.00
Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 210mm Ébène
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine$410.00$410.00 - $410.00Prix actuel $410.00Épuisé -
Prix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Ho
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00 -
Prix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00Prix d'origine$650.00$650.00 - $650.00Prix actuel $650.00
Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Complet Gyuto 210mm Ébène (étroit)
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00Prix d'origine$650.00$650.00 - $650.00Prix actuel $650.00Épuisé -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00Hitohira KH Semi Stainless Gyuto 210mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $260.00 - Prix d'origine $260.00Prix d'origine$260.00$260.00 - $260.00Prix actuel $260.00
Hitohira Futana Stainless Poli Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Tagayasan
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $260.00 - Prix d'origine $260.00Prix d'origine$260.00$260.00 - $260.00Prix actuel $260.00Épuisé -
Prix d'origine $600.00 - Prix d'origine $600.00Prix d'origine$600.00$600.00 - $600.00Prix actuel $600.00
Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 210mm Yakusugi Cèdre Japonais
Le Hitohira Kikuchiyo Izo Ginsan Gyuto 210 mm Yakusugi Cèdre Japonais est une œuvre méticuleusement conçue par le maître forgeron Kikuchiyo et l'ém...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $600.00 - Prix d'origine $600.00Prix d'origine$600.00$600.00 - $600.00Prix actuel $600.00Épuisé -
Prix d'origine $350.00 - Prix d'origine $350.00Prix d'origine$350.00$350.00 - $350.00Prix actuel $350.00
Hitohira Kikuchiyo Ren Ginsan Gyuto 210mm Bois de Ho
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $350.00 - Prix d'origine $350.00Prix d'origine$350.00$350.00 - $350.00Prix actuel $350.00Épuisé -
Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00
Hitohira T10 Migaki Gyuto 210mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00Épuisé -
Prix d'origine $340.00 - Prix d'origine $340.00Prix d'origine$340.00$340.00 - $340.00Prix actuel $340.00
Hitohira Futana Nickel Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $340.00 - Prix d'origine $340.00Prix d'origine$340.00$340.00 - $340.00Prix actuel $340.00Épuisé -
Prix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00Hitohira Kikuchiyo Ren Aogami #2 Gyuto 210mm Ho
Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge est physiq...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00 -
Prix d'origine $305.00 - Prix d'origine $305.00Prix d'origine$305.00$305.00 - $305.00Prix actuel $305.00
Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 210mm Ho (Wa)
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $305.00 - Prix d'origine $305.00Prix d'origine$305.00$305.00 - $305.00Prix actuel $305.00Épuisé -
Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00
Hitohira Futana SB Migaki Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00Épuisé -
Prix d'origine $370.00 - Prix d'origine $370.00Prix d'origine$370.00$370.00 - $370.00Prix actuel $370.00
Hitohira Kikuchiyo Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Cerisier
Kikuchiyo: Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $370.00 - Prix d'origine $370.00Prix d'origine$370.00$370.00 - $370.00Prix actuel $370.00Épuisé -
Prix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00Prix d'origine$650.00$650.00 - $650.00Prix actuel $650.00Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kasumi Gyuto 210mm Ébène
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00Prix d'origine$650.00$650.00 - $650.00Prix actuel $650.00 -
Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00
Hitohira Futana SB Kuro Nashiji Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00Épuisé -
Prix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00
Hitohira Futana SB Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Cerisier
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00Épuisé -
Prix d'origine $455.00 - Prix d'origine $455.00Prix d'origine$455.00$455.00 - $455.00Prix actuel $455.00
Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan
Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l’un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pour forger des lames ho...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $455.00 - Prix d'origine $455.00Prix d'origine$455.00$455.00 - $455.00Prix actuel $455.00Épuisé -
Prix d'origine $640.00 - Prix d'origine $640.00Prix d'origine$640.00$640.00 - $640.00Prix actuel $640.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Gyuto 210mm Ébène Makassar Tahei
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $640.00 - Prix d'origine $640.00Prix d'origine$640.00$640.00 - $640.00Prix actuel $640.00Épuisé -
Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00Hitohira Kikuchiyo Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Bois de Ho
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00
À propos du hitohira
La marque d’Hitohira est gage d’excellence et vous pouvez être assuré que chaque couteau vendu sous ce nom respectera de rigoureux standards de qualité.
