Académie StaySharp
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Hitohira
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Prix d'origine $225.00 - Prix d'origine $225.00Prix d'origine$225.00$225.00 - $225.00Prix actuel $225.00
Hitohira KH Stainless Kiritsuke Gyuto 210mm Imitation d'Acajou
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $225.00 - Prix d'origine $225.00Prix d'origine$225.00$225.00 - $225.00Prix actuel $225.00Épuisé -
Prix d'origine $480.00 - Prix d'origine $480.00Prix d'origine$480.00$480.00 - $480.00Prix actuel $480.00Hitohira Ashi Shirogami #2 Gyuto 270mm Ébène
Ashi Hamono fabrique des couteaux incroyablement performants à Sakai, au Japon. Leurs couteaux sont connus pour leur finesse et leur superbe géomét...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $480.00 - Prix d'origine $480.00Prix d'origine$480.00$480.00 - $480.00Prix actuel $480.00 -
Prix d'origine $145.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$145.00$145.00 - $145.00Prix actuel $145.00
Hitohira Imojiya OKD VG-1 Gyuto 195mm Tagayasan
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $145.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$145.00$145.00 - $145.00Prix actuel $145.00Épuisé -
Prix d'origine $380.00 - Prix d'origine $380.00Prix d'origine$380.00$380.00 - $380.00Prix actuel $380.00
Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 240mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine$410.00$410.00 - $410.00Prix actuel $410.00
Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 210mm Ébène
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine$410.00$410.00 - $410.00Prix actuel $410.00Épuisé -
Prix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 270mm Pakka
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Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00Hitohira KH Semi Stainless Gyuto 210mm Pakka
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Prix d'origine $155.00 - Prix d'origine $155.00Prix d'origine$155.00$155.00 - $155.00Prix actuel $155.00
Hitohira Imojiya TH Stainless Gyuto 210mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $205.00 - Prix d'origine $205.00Prix d'origine$205.00$205.00 - $205.00Prix actuel $205.00
Hitohira KH Stainless Gyuto 240mm Bois de Ho
Le couteau Hitohira KH Stainless Gyuto 240 mm Bois de Ho est conçu avec une lame en acier inoxydable qui est très légère et très tranchante. L'util...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $205.00 - Prix d'origine $205.00Prix d'origine$205.00$205.00 - $205.00Prix actuel $205.00Épuisé -
Prix d'origine $1,235.00 - Prix d'origine $1,235.00Prix d'origine$1,235.00$1,235.00 - $1,235.00Prix actuel $1,235.00
Hitohira Kikuchiyo Mosuke Enmon Shirogami #1 Kiritsuke 270mm Taihei Ébène
Le Shirogami #1 par Hitachi steel co se traduit par acier blanc #1 et est une version améliorée du Shirogami #2 car il contient un taux de carbone ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,235.00 - Prix d'origine $1,235.00Prix d'origine$1,235.00$1,235.00 - $1,235.00Prix actuel $1,235.00Épuisé -
Prix d'origine $390.00 - Prix d'origine $390.00Prix d'origine$390.00$390.00 - $390.00Prix actuel $390.00Kogetsu Carbon Gyuto 270mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $125.00 - Prix d'origine $125.00Prix d'origine$125.00$125.00 - $125.00Prix actuel $125.00
Hitohira Vintage SK Gyuto 270mm Pakka
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Prix d'origine $715.00 - Prix d'origine $715.00Prix d'origine$715.00$715.00 - $715.00Prix actuel $715.00
Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Kiritsuke Yanagiba 270mm Mirroir Ébène
Tanaka: Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille mainten...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $715.00 - Prix d'origine $715.00Prix d'origine$715.00$715.00 - $715.00Prix actuel $715.00Épuisé -
Prix d'origine $335.00 - Prix d'origine $335.00Prix d'origine$335.00$335.00 - $335.00Prix actuel $335.00
Hitohira Ashi Shirogami #2 Gyuto 210mm Ébène
Ashi Hamono fabrique des couteaux incroyablement performants à Sakai, au Japon. Leurs couteaux sont connus pour leur finesse et leur superbe géomét...
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Prix d'origine $410.00 - Prix d'origine $410.00Prix d'origine$410.00$410.00 - $410.00Prix actuel $410.00
Hitohira Ashi Shirogami #2 Gyuto 240mm Ébène
Ashi Hamono fabrique des couteaux incroyablement performants à Sakai, au Japon. Leurs couteaux sont connus pour leur finesse et leur superbe géomét...
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Prix d'origine $445.00 - Prix d'origine $445.00Prix d'origine$445.00$445.00 - $445.00Prix actuel $445.00
Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 240mm Ébène
Ashi Hamono est un fabricant renommé de couteaux incroyablement performants situé à Sakai, au Japon. Ses couteaux sont réputés pour leur précision ...
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Prix d'origine $750.00 - Prix d'origine $750.00Prix d'origine$750.00$750.00 - $750.00Prix actuel $750.00
Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Kiritsuke 240mm Mirroir Ébène
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
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Prix d'origine $340.00 - Prix d'origine $340.00Prix d'origine$340.00$340.00 - $340.00Prix actuel $340.00
Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 240mm Ho (Wa)
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
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Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 210mm Ho (Wa)
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Hitohira FJ VG-10 Gyuto 240mm Ho (Wa)
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Prix d'origine $265.00 - Prix d'origine $265.00Prix d'origine$265.00$265.00 - $265.00Prix actuel $265.00
Hitohira FJ VG-10 Gyuto 210mm Ho (Wa)
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $265.00 - Prix d'origine $265.00Prix d'origine$265.00$265.00 - $265.00Prix actuel $265.00Épuisé -
Prix d'origine $405.00 - Prix d'origine $405.00Prix d'origine$405.00$405.00 - $405.00Prix actuel $405.00
Hitohira Tanaka Mosuke Shirogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho
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Prix d'origine $1,300.00 - Prix d'origine $1,300.00Prix d'origine$1,300.00$1,300.00 - $1,300.00Prix actuel $1,300.00
Hitohira Kikuchiyo Mosuke Enmon Shirogami #1 Kiritsuke 270mm Ébène Taihei
Kikuchiyo: Au début des années 2000, Kikuchiyo fut invité par le maître artisan de Sakai à se joindre à eux en tant que forgeron. L’art de la forge...
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À propos du hitohira
La marque d’Hitohira est gage d’excellence et vous pouvez être assuré que chaque couteau vendu sous ce nom respectera de rigoureux standards de qualité.
