
Académie StaySharp
Perfectionnez vos compétences de chef en participant à nos cours d’experts.
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsAshi Hamono fabrique des couteaux incroyablement performants à Sakai, au Japon. Leurs couteaux sont connus pour leur finesse et leur superbe géomét...
Afficher tous les détailsLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsMarque : Hitohira ひとひら (一片) Forgeron : Kikuchiyo 菊千代 Zone de production : Sakai-Osaka/Japon Profil : Gyuto Taille : 270 mm Type d'acier : acier ino...
Afficher tous les détailsConsidéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsMarque : Jiro 次郎 Smith : Jiro Nakagawa 中川 次郎 Zone de production : Nagano/ Japon Profil : Gyuto Taille: 270mm Type d'acier: Acier au carbone (Oxydab...
Afficher tous les détailsConsidéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsInscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir des mises à jour mensuelles sur nos offres spéciales et nos nouveautés.
Apprenez-en davantage sur les cookies que nous utilisons et choisissez ceux que vous autorisez.
Ces cookies sont nécessaires au bon fonctionnement du site, comme pour la connexion et l’ajout d’articles au panier.
Ces cookies stockent des détails sur vos actions afin de personnaliser votre prochaine visite sur le site web.
Ces cookies sont utilisés pour optimiser les communications commerciales et vous montrer des publicités sur d'autres sites.
Ces cookies nous aident à comprendre comment vous interagissez avec le site. Nous utilisons ces données pour identifier les domaines d’amélioration.
Ce site web utilise des cookies pour vous garantir une expérience optimale.
En savoir plus