Académie StaySharp
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Prix d'origine $525.00 - Prix d'origine $525.00Prix d'origine$525.00$525.00 - $525.00Prix actuel $525.00
Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto Kiritsuke 210mm Turquoise #1
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $525.00 - Prix d'origine $525.00Prix d'origine$525.00$525.00 - $525.00Prix actuel $525.00Épuisé -
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Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Brume Bleue
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $530.00 - Prix d'origine $530.00Prix d'origine$530.00$530.00 - $530.00Prix actuel $530.00Épuisé -
Prix d'origine $420.00 - Prix d'origine $420.00Prix d'origine$420.00$420.00 - $420.00Prix actuel $420.00
Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto 240mm Tagayasan
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $420.00 - Prix d'origine $420.00Prix d'origine$420.00$420.00 - $420.00Prix actuel $420.00Épuisé -
Prix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00Hitohira Kikuchiyo Ren Aogami #2 Gyuto 240mm Ho
Stock basLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00 -
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Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Hitohira Kikuchiyo Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier
Rupture de stockAu début des années 2000, Kikuchiyo a été invité par les maîtres artisans de Sakai à les rejoindre en tant que forgeron. L'art de la forge est phys...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $360.00 - Prix d'origine $360.00Prix d'origine$360.00$360.00 - $360.00Prix actuel $360.00Épuisé -
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Shigeki Tanaka Aogami #2 Gyuto180mm Nashiji Tagayasan
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...
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Enn Damascus Kisuke Manaka Aogami #1 Kiritsuke Gyuto 270mm Tsuchime Kurouchi
Rupture de stockManaka Hamono Tanrenjo (間中刃物鍛錬所) a été fondé en 1872 dans la ville de Kasukabe, préfecture de Saitama. Kisuke Manaka (Shunsuke Manaka de son vrai n...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $3,850.00 - Prix d'origine $3,850.00Prix d'origine$3,850.00$3,850.00 - $3,850.00Prix actuel $3,850.00Épuisé -
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Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 210mm Imitation Mahogany
Rupture de stockLa série Kogetsu Mandai est forgée à la main dans la ville de Kashiwa, dans la préfecture de Chiba, par Yoshito Yamakawa de la forge de Goko. Elle ...
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Hatsukokoro Sunaarashi VG10 Kurozome Nickel Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm X Québec
Rupture de stockPrix d'origine $500.00 - Prix d'origine $500.00Prix d'origine$500.00$500.00 - $500.00Prix actuel $500.00Épuisé -
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Hatsukokoro Yoake Aogami #1 Kurouchi Gyuto 210mm Wenge
Rupture de stockLa gamme Yoake d'Hatsukokoro nous offre des couteaux qu'on qualifie de ''workhorse'' dans le jargon. En effet, avec une colonne de 5mm et une haut...
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Hitohira Kikuchiyo Kyuzo Shirogami #2 Migaki Kiritsuke Gyuto 210mm
Rupture de stockPrix d'origine $370.00 - Prix d'origine $370.00Prix d'origine$370.00$370.00 - $370.00Prix actuel $370.00Épuisé -
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Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 180mm (Finition fine sans bolster)
Rupture de stockPrix d'origine $350.00 - Prix d'origine $350.00Prix d'origine$350.00$350.00 - $350.00Prix actuel $350.00Épuisé -
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Nakagawa uchi hamono Aogami #2 Damascus Gyuto Kiritsuke 240mm Snake wood
Rupture de stockCollaboration entre le maître forgeron (名工) Satoshi Nakagawa et le maître émouleur Naohito Myojin. Forger en acier Aogami #1 et recouvert de fer do...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $960.00 - Prix d'origine $960.00Prix d'origine$960.00$960.00 - $960.00Prix actuel $960.00Épuisé -
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Nakagawa uchi hamono Aogami #1 Damascus Gyuto Kiritsuke 210mm Snake wood
Rupture de stockCollaboration entre le maître forgeron (名工) Satoshi Nakagawa et le maître émouleur Naohito Myojin. Forger en acier Aogami #1 et recouvert de fer do...
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