Académie StaySharp
Perfectionnez vos talents de chef en participant à nos classes d'experts.
Essentiels
-
Prix d'origine $50.00 - Prix d'origine $50.00Prix d'origine$50.00$50.00 - $50.00Prix actuel $50.00Hitohira Mumei Saya Kiritsuke Gyuto 240mm Ho
Prix d'origine $50.00 - Prix d'origine $50.00Prix d'origine$50.00$50.00 - $50.00Prix actuel $50.00 -
Prix d'origine $35.00 - Prix d'origine $35.00Prix d'origine$35.00$35.00 - $35.00Prix actuel $35.00Hitohira Mumei Saya Petty 120mm Ho
Dimensions : 160mm x 37mm x 12mm Bois : Ho
Prix d'origine $35.00 - Prix d'origine $35.00Prix d'origine$35.00$35.00 - $35.00Prix actuel $35.00 -
Prix d'origine $210.00 - Prix d'origine $210.00Prix d'origine$210.00$210.00 - $210.00Prix actuel $210.00Mizuno Warikomi Hache 450g Chêne Brûlé
Manche : Chêne brûléSens de la main : AmbidextreLivré avec étuiLongueur totale : 359 mmLongueur du tranchant : 80mmHauteur de la lame : 130mmEpaiss...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $210.00 - Prix d'origine $210.00Prix d'origine$210.00$210.00 - $210.00Prix actuel $210.00 -
Prix d'origine $210.00 - Prix d'origine $210.00Prix d'origine$210.00$210.00 - $210.00Prix actuel $210.00Hitohira S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka (Sans bolster)
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $210.00 - Prix d'origine $210.00Prix d'origine$210.00$210.00 - $210.00Prix actuel $210.00 -
Prix d'origine $380.00 - Prix d'origine $380.00Prix d'origine$380.00$380.00 - $380.00Prix actuel $380.00Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $380.00 - Prix d'origine $380.00Prix d'origine$380.00$380.00 - $380.00Prix actuel $380.00 -
Prix d'origine $205.00 - Prix d'origine $205.00Prix d'origine$205.00$205.00 - $205.00Prix actuel $205.00Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Petty 120mm Ébène
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $205.00 - Prix d'origine $205.00Prix d'origine$205.00$205.00 - $205.00Prix actuel $205.00 -
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00Hitohira Imojiya TH Stainless Sujihiki 240mm Pakka
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00 -
Prix d'origine $75.00 - Prix d'origine $75.00Prix d'origine$75.00$75.00 - $75.00Prix actuel $75.00Hitohira Orange Whetstone #150
Marque : Hitohira ひとひら (一片)Type de produit : Pierre à aiguiserGrain : #150Trempage requis : 10-15 minTaille : 210 x 80 x 50mmPoids : 1721g
Prix d'origine $75.00 - Prix d'origine $75.00Prix d'origine$75.00$75.00 - $75.00Prix actuel $75.00 -
Prix d'origine $165.00 - Prix d'origine $165.00Prix d'origine$165.00$165.00 - $165.00Prix actuel $165.00Hitohira NM Tsuchime Santoku Imitation Acajou
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $165.00 - Prix d'origine $165.00Prix d'origine$165.00$165.00 - $165.00Prix actuel $165.00 -
Prix d'origine $250.00 - Prix d'origine $250.00Prix d'origine$250.00$250.00 - $250.00Prix actuel $250.00Hitohira T10 Tsuchime Gyuto 180mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $250.00 - Prix d'origine $250.00Prix d'origine$250.00$250.00 - $250.00Prix actuel $250.00 -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00Hitohira KH Semi Stainless Gyuto 210mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $100.00 - Prix d'origine $100.00Prix d'origine$100.00$100.00 - $100.00Prix actuel $100.00Hitohira Pierre à aiguiser #1000 (No.2)
Le Hitohira Pierre à aiguiser #1000 est un produit de haute qualité qui vous aidera à obtenir un tranchant durable. Grâce à sa granulométrie de 100...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $100.00 - Prix d'origine $100.00Prix d'origine$100.00$100.00 - $100.00Prix actuel $100.00 -
Prix d'origine $170.00 - Prix d'origine $170.00Prix d'origine$170.00$170.00 - $170.00Prix actuel $170.00Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Imitation Acajou
Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri est un couteau japonais de 160 mm à lame inoxydable de grande qualité. La surface de la lame est finit à la ma...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $170.00 - Prix d'origine $170.00Prix d'origine$170.00$170.00 - $170.00Prix actuel $170.00 -
Prix d'origine $170.00 - Prix d'origine $170.00Prix d'origine$170.00$170.00 - $170.00Prix actuel $170.00Hitohira HG Tsuchime Damascus Santoku 185mm Imitation Acajou
Le Hitohira HG Tsuchime Damascus Santoku 185 mm est un couteau tout usage robuste et durable fabriqué en acier inoxydable avec un manche imitation ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $170.00 - Prix d'origine $170.00Prix d'origine$170.00$170.00 - $170.00Prix actuel $170.00 -
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Imitation Acajou
Le Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210 mm Imitation Acajou est un couteau de chef de qualité supérieure. Fabriqué en acier inoxydable pour des ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00 -
Prix d'origine $225.00 - Prix d'origine $225.00Prix d'origine$225.00$225.00 - $225.00Prix actuel $225.00Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Santoku 165mm Noyer
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $225.00 - Prix d'origine $225.00Prix d'origine$225.00$225.00 - $225.00Prix actuel $225.00 -
Prix d'origine $300.00 - Prix d'origine $300.00Prix d'origine$300.00$300.00 - $300.00Prix actuel $300.00Hitohira TP Gyuto 180mm Manche de Pakka Rouge
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $300.00 - Prix d'origine $300.00Prix d'origine$300.00$300.00 - $300.00Prix actuel $300.00 -
Prix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine$270.00$270.00 - $270.00Prix actuel $270.00Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Cerisier
Le Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto de 210mm est un couteau polyvalent, fabriqué en acier Ginsan inoxydable de haute qualité pour une excellente du...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine$270.00$270.00 - $270.00Prix actuel $270.00 -
Prix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00Hitohira Futana S3 Nashiji Bunka 170mm Cerisier
Le Hitohira Futana S3 Nashiji Bunka 170mm est l'un des modèles de la gamme Futana d'Hitohira. Fabriqué à partir d'acier Ginsan inoxydable, il offre...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00
