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Couteau à trancher (Sujihiki, Sakimaru & Yanagiba)

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    Jiro Tsuchime Yo Sujihiki 210mm Tagayasan (#523)

    En général, la fabrication d’une lame est une collaboration entre un forgeron et un émouleur. La répartition des tâches et la spécialisation permet...

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À propos du couteau à trancher (sujihiki, sakimaru & yanagiba)

Stay Sharp MTL vous offre une très grande sélection de couteaux japonais tel que les Sujihiki, Sakimaru et Yanagiba, nos couteaux à trancher.