Académie StaySharp
Perfectionnez vos talents de chef en participant à nos classes d'experts.
All
-
Prix d'origine $180.00 - Prix d'origine $180.00Prix d'origine$180.00$180.00 - $180.00Prix actuel $180.00Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Petty 105mm Noyer
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $180.00 - Prix d'origine $180.00Prix d'origine$180.00$180.00 - $180.00Prix actuel $180.00 -
Prix d'origine $250.00 - Prix d'origine $250.00Prix d'origine$250.00$250.00 - $250.00Prix actuel $250.00Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 170mm Orme Jindai
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $250.00 - Prix d'origine $250.00Prix d'origine$250.00$250.00 - $250.00Prix actuel $250.00 -
Prix d'origine $455.00 - Prix d'origine $455.00Prix d'origine$455.00$455.00 - $455.00Prix actuel $455.00Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Gyuto 210mm Bois de Bouleau Stabilisé
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $455.00 - Prix d'origine $455.00Prix d'origine$455.00$455.00 - $455.00Prix actuel $455.00 -
Prix d'origine $20.00 - Prix d'origine $20.00Prix d'origine$20.00$20.00 - $20.00Prix actuel $20.00Pinceau Kanaya Brosse à Sauce 34mm (Crin de Cheval)
Brand: Kanaya カナヤブラシProduct Type: BrushWeight: 13g
Prix d'origine $20.00 - Prix d'origine $20.00Prix d'origine$20.00$20.00 - $20.00Prix actuel $20.00 -
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00Tanaka Toishi Michibiki Pierre à eau #1000 (GC)
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00 -
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 6 Pochettes Gris Foncé
Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 6 poches H...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00 -
Prix d'origine $35.00 - Prix d'origine $35.00Prix d'origine$35.00$35.00 - $35.00Prix actuel $35.00Triangle Pince de Précision
Marque : Triangle Type de produit : Pince de Précision Taille : 150mm Poids : 19 g
Prix d'origine $35.00 - Prix d'origine $35.00Prix d'origine$35.00$35.00 - $35.00Prix actuel $35.00 -
Prix d'origine $70.00 - Prix d'origine $70.00Prix d'origine$70.00$70.00 - $70.00Prix actuel $70.00Monsaburo Stainless Ciseau de cuisine
Marque : Monsaburo Type de produit : Ciseaux de cuisine Taille : 215 x 75 x 11,7 mm Poids : 182 g
Prix d'origine $70.00 - Prix d'origine $70.00Prix d'origine$70.00$70.00 - $70.00Prix actuel $70.00 -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Bleu Marin
Marque : HI-CONDITION ハイコンディション Fabricant : Yuji Osada 長田 勇次 Zone de production : Tokyo/ Japon Type de produit : Rouleau à couteaux Taille : 9 poch...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Elastomère
Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00 -
Prix d'origine $115.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$115.00 - $145.00$115.00 - $145.00Prix actuel $115.00Hitohira WB Aomori Hiba Planche à Découper
Préparation avant utilisation - Avant la première utilisation, lavez les deux côtés de la planche avec une éponge douce et un détergent doux pour l...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $115.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$115.00 - $145.00$115.00 - $145.00Prix actuel $115.00 -
Prix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00Piotr the Bear Support Magnétique en Cuir (Chêne )
Marque : Piotr the Bear Zone de production : Suède Taille : 37 cm de hauteur Ces porte-couteaux magnétiques en chêne autoportants sont fantastiques...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine$330.00$330.00 - $330.00Prix actuel $330.00 -
Prix d'origine $390.00 - Prix d'origine $390.00Prix d'origine$390.00$390.00 - $390.00Prix actuel $390.00Hitohira FJ SG2 Gyuto 210mm Pakka
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $390.00 - Prix d'origine $390.00Prix d'origine$390.00$390.00 - $390.00Prix actuel $390.00 -
Prix d'origine $90.00 - Prix d'origine $90.00Prix d'origine$90.00$90.00 - $90.00Prix actuel $90.00Imanishi Kitayama Whetstone #8000
Marque : Imanishi 今西製砥 Type de produit : pierre à aiguiser Grain : #8000 Zone de production : Kyoto/Japon Taille : 207 x 76 x 27 mm Poids : 784 g T...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $90.00 - Prix d'origine $90.00Prix d'origine$90.00$90.00 - $90.00Prix actuel $90.00 -
Prix d'origine $140.00 - Prix d'origine $140.00Prix d'origine$140.00$140.00 - $140.00Prix actuel $140.00The Japanese Culinary Academy MUKOITA II, Cutting Techniques: Seafoods, Poultry, and Vegetables (English)
Organisation à but non lucratif Japanese Culinary Academy Fondée en 2004 pour soutenir l’avancement et la diffusion de la cuisine japonaise. JCA es...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $140.00 - Prix d'origine $140.00Prix d'origine$140.00$140.00 - $140.00Prix actuel $140.00 -
Prix d'origine $290.00 - Prix d'origine $290.00Prix d'origine$290.00$290.00 - $290.00Prix actuel $290.00Hitohira TD SLD Nashiji Gyuto 240mm Noyer
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $290.00 - Prix d'origine $290.00Prix d'origine$290.00$290.00 - $290.00Prix actuel $290.00 -
Prix d'origine $310.00 - Prix d'origine $310.00Prix d'origine$310.00$310.00 - $310.00Prix actuel $310.00Hitohira FJ VG-10 Gyuto 240mm Ho (Wa)
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $310.00 - Prix d'origine $310.00Prix d'origine$310.00$310.00 - $310.00Prix actuel $310.00 -
Prix d'origine $48.00 - Prix d'origine $48.00Prix d'origine$48.00$48.00 - $48.00Prix actuel $48.00ARTA Iio Jozo Genmai Kurosu
Type de Produit: Vinaigre de Riz Noir Quantité: 500mm Lio Jozo est une petite brasserie artisanale située dans le nord de la préfecture de Kyo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $48.00 - Prix d'origine $48.00Prix d'origine$48.00$48.00 - $48.00Prix actuel $48.00 -
Prix d'origine $175.00 - Prix d'origine $175.00Prix d'origine$175.00$175.00 - $175.00Prix actuel $175.00Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 105mm Noyer
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $175.00 - Prix d'origine $175.00Prix d'origine$175.00$175.00 - $175.00Prix actuel $175.00 -
Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00Hitohira Futana S3 Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Cerisier
Le Hitohira Futana S3 Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm offre un tranchant exceptionnel et une durabilité à toute épreuve grâce à l'acier ginsan inoxyd...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00 -
Prix d'origine $170.00 - Prix d'origine $170.00Prix d'origine$170.00$170.00 - $170.00Prix actuel $170.00Hitohira Futana SB Migaki Petty 135mm Bois de Cerisier
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $170.00 - Prix d'origine $170.00Prix d'origine$170.00$170.00 - $170.00Prix actuel $170.00 -
Prix d'origine $10.00 - Prix d'origine $10.00Prix d'origine$10.00$10.00 - $10.00Prix actuel $10.00Sabitoru Efface Rude
Détaillant: SabitoruGrain: Rude
Prix d'origine $10.00 - Prix d'origine $10.00Prix d'origine$10.00$10.00 - $10.00Prix actuel $10.00 -
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00Hi-Condition Hanpu en Toile 6 pochettes Bleu Marin
Fabricant: Yuji Osada 長田 勇次 Marque: Hi-Condition ハイコンディション Zone de production: Tokyo Couleur: Bleu Marin Matériel: Toile haute game Format : Peut c...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00 -
Prix d'origine $190.00 - Prix d'origine $190.00Prix d'origine$190.00$190.00 - $190.00Prix actuel $190.00Hitohira T10 Migaki Petty 130mm Pakka Handle
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $190.00 - Prix d'origine $190.00Prix d'origine$190.00$190.00 - $190.00Prix actuel $190.00
