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Komon Yamagata Imono Bol de Zelkova Rouge

par Komon

$75.00

Komon Yamagata Imono Bol de Zelkova Rouge

par Komon
Épuisé
Prix d'origine $75.00 - Prix d'origine $75.00
Prix d'origine
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$75.00 - $75.00
Prix actuel $75.00

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Description

Détaillant: Komon
Artisan: Shikki
Type de Produit: Bol en bois
Dimension: 60H x 102L mm
Épaisseur: 1mm
Poids: 84g
Couleur: Rouge
Bois: Zelkova
Chaque bol est unique.
Yamanaka Shikki a été fondée près de la région des sources chaudes de Yamanaka à Ishikawa, célèbre pour la fabrication de la laque.
Habituellement, le bois utilisé pour l'usure de la table en bois japonais est coupé horizontalement par rapport au sol pour plus d'efficacité, mais Yamanaka Shikki coupe son bois verticalement par rapport au sol. De cette façon, le motif du bois est plus unique à chaque pièce et apparaît plus clairement. Couper le bois de cette manière contribue également à renforcer le bois contre le gauchissement ou la fissuration.
De plus, en appliquant à plusieurs reprises une laque transparente appelée "Kiurushi" en plusieurs couches différentes dans le grain du bois et en l'essuyant avec chaque couche, le motif du bois peut clairement être vu même lorsque la laque est complètement appliquée et sèche. Lorsque la laque Urushi est utilisée, l'Urushi renforce le bois et agit comme un isolant pour les aliments chauds tout en protégeant le bois des aliments. Ce bois laqué (Urushi) permet de conserver le produit dans un état remarquable pendant de nombreuses années.
Shirasagimokko utilise continuellement du bois naturel produit localement depuis 3 générations. Tout le bois utilisé dans leurs produits est destiné à transmettre le caractère unique de la nature. Shirasagimokkou valorise ce type de bois naturel et en fait de beaux produits en bois, ainsi qu'une partie de leurs ventes est reversée à la reforestation durable au Japon.
-Recommander de laver à la main. Ne jamais passer au lave-vaisselle.
-Veuillez bien sécher pour les protéger de la moisissure.
-Non recommandé d’utiliser dans un micro-ondes.
-Ne pas utiliser au four.

Garantie
Garantie

Chaque couteau est garanti à vie pour ce qui est des problèmes évidents liés à la fabrication du produit. Par exemple, si le manche décolle ou craque après quelques semaines d’utilisation adéquate. Ou encore si la lame présente une fêlure du tranchant à la colonne de la lame. Ces problèmes sont rares, mais peuvent survenir. Auquel cas on vous proposera un échange pour le même produit ou un remboursement. Chaque cas étant différent, il est à notre discrétion d’évaluer si notre garantie à vie pour problèmes évidents liés à la fabrication s’applique.

Service après-vente

Votre couteau ne coupe pas autant à ce à quoi vous vous attendiez ? Chaque couteau vient avec ce qu’on appelle son "aiguisage original". Nous avons plus de 200 produits différents en stock et souvent, en plusieurs exemplaires chacun. Tous nos produits sont travaillés à la main au Japon avant d’être envoyés et " l’aiguisage original " peut varier. Si vous pensez que votre couteau ne coupe pas à son plein potentiel, n’hésitez pas à nous contacter et nous réglerons ça pour vous en raiguisant le couteau gratuitement !

Oops, il est arrivé un accident avec votre lame ? 

Votre couteau est tombé au sol, s’est abimé lors d’un faux mouvement ou a été utilisé pour couper un produit trop dur ? On s’en occupe, on vous accompagne, vous et votre couteau, en vous offrant un service d’aiguisage et de réparation en boutique !

N’hésitez pas à nous contacter ou passer en boutique pour avoir une estimation en quelques minutes !

Disponibilité en magasin

Montréal ● Rupture de stock Québec ● Rupture de stock

*Transfert d’inventaire entre boutiques sur demande.

Dimensions
  • Poids

    84g

Détails
  • Profil

    Poterie

Quels sont les différents types de couteaux japonais?

Quels sont les différents types de couteaux japonais?

Chaque couteau japonais est fabriqué avec un but précis en tête. Il y a les types de couteaux polyvalents comme le Gyuto qui est l’équivalent du couteau de chef ou encore le Santoku qui se traduit par : trois vertus, une appellation qui représente bien sa multiplicité. Le Sujihiki et le Yanagiba sont faits pour trancher alors que le Nakiri et le Usuba sont spécialisés pour la coupe de légume. Sans oublier le Petty pour les tâches de précisions. La liste continue et les possibilités sont diverses.

Un savoir ancestral

Un savoir ancestral

Avec ses deux emplacements physiques dans les villes de Montréal et Québec et sa présence en ligne à l'international, Stay Sharp est la référence en ce qui a trait aux couteaux japonais et au service d’aiguisage sur pierres à eau. Toutes nos lames sont fabriquées au Japon par des artisans-forgerons reconnus pour leur savoir-faire ancestral et leur souci du détail incomparable.

Aiguisage

Aiguisage

Les Couteaux Japonais Stay Sharp vous offre un service d’aiguisage complet professionnel. Que ce soit pour un aiguisage régulier, une réparation ou un amincissement, on possède l’expertise et les compétences pour s’en occuper. Lire tous les détails ci-bas.

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