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Komon Shinichi Kotsuji Bol de Riz Hakeme (Paire)

par Komon

$140.00

Komon Shinichi Kotsuji Bol de Riz Hakeme (Paire)

par Komon
Épuisé
Prix d'origine $140.00 - Prix d'origine $140.00
Prix d'origine
$140.00
$140.00 - $140.00
Prix actuel $140.00

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Description

Détaillant: Komon
Artisan: Kotsuji
Type de Produit: Bol de Riz
Dimension: 85H x 150L mm
Épaisseur: 0.5mm
Poids: 382g
Couleur: Hakeme
Chaque Bol est unique. Vendu en paire.
*Baguette en sus.

Mr.Kotsuji à eu une foramation de céramiste Shigarakiyaki depuis plus de 10 ans.
Après avoir fondé son entreprise, M. Kotsuji a déménagé à Shiga ainsi qu’à Kyoto pour trouver la meilleur céramique dans lequel s’exprimer.
Il travaille maintenant à Igayaki, en utilisant l’argile sableuse rugueuse locale d’Iga dans la préfecture de Mie, il est capable de tirer parti de la forte teneur en fer de l’argile pour produire des taches noires sur la surface de la céramique.
Les céramiques de Mr.Kotsuji sont à la fois robustes et raffinées, reflétant la campagne japonaise. Une autre de ses céramiques uniques sont les tasses bleu turquoise qui utilisent le sol résistant au feu d’Iga, qui permettent aux tasses d’être cuites deux fois, produisant ainsi de belles textures et couleurs.
-Recommander de laver à la main. Ne jamais passer au lave-vaisselle.
-Veuillez bien sécher pour les protéger de la moisissure.
-Non recommandé d’utiliser dans un micro-ondes.
-Ne pas utiliser au four.

Garantie
Garantie

Chaque couteau est garanti à vie pour ce qui est des problèmes évidents liés à la fabrication du produit. Par exemple, si le manche décolle ou craque après quelques semaines d’utilisation adéquate. Ou encore si la lame présente une fêlure du tranchant à la colonne de la lame. Ces problèmes sont rares, mais peuvent survenir. Auquel cas on vous proposera un échange pour le même produit ou un remboursement. Chaque cas étant différent, il est à notre discrétion d’évaluer si notre garantie à vie pour problèmes évidents liés à la fabrication s’applique.

Service après-vente

Votre couteau ne coupe pas autant à ce à quoi vous vous attendiez ? Chaque couteau vient avec ce qu’on appelle son "aiguisage original". Nous avons plus de 200 produits différents en stock et souvent, en plusieurs exemplaires chacun. Tous nos produits sont travaillés à la main au Japon avant d’être envoyés et " l’aiguisage original " peut varier. Si vous pensez que votre couteau ne coupe pas à son plein potentiel, n’hésitez pas à nous contacter et nous réglerons ça pour vous en raiguisant le couteau gratuitement !

Oops, il est arrivé un accident avec votre lame ? 

Votre couteau est tombé au sol, s’est abimé lors d’un faux mouvement ou a été utilisé pour couper un produit trop dur ? On s’en occupe, on vous accompagne, vous et votre couteau, en vous offrant un service d’aiguisage et de réparation en boutique !

N’hésitez pas à nous contacter ou passer en boutique pour avoir une estimation en quelques minutes !

Disponibilité en magasin

Montréal ● Rupture de stock Québec ● Rupture de stock

*Transfert d’inventaire entre boutiques sur demande.

Dimensions
  • Poids

    382g

Détails
  • Profil

    Poterie

Quels sont les différents types de couteaux japonais?

Quels sont les différents types de couteaux japonais?

Chaque couteau japonais est fabriqué avec un but précis en tête. Il y a les types de couteaux polyvalents comme le Gyuto qui est l’équivalent du couteau de chef ou encore le Santoku qui se traduit par : trois vertus, une appellation qui représente bien sa multiplicité. Le Sujihiki et le Yanagiba sont faits pour trancher alors que le Nakiri et le Usuba sont spécialisés pour la coupe de légume. Sans oublier le Petty pour les tâches de précisions. La liste continue et les possibilités sont diverses.

Un savoir ancestral

Un savoir ancestral

Avec ses deux emplacements physiques dans les villes de Montréal et Québec et sa présence en ligne à l'international, Stay Sharp est la référence en ce qui a trait aux couteaux japonais et au service d’aiguisage sur pierres à eau. Toutes nos lames sont fabriquées au Japon par des artisans-forgerons reconnus pour leur savoir-faire ancestral et leur souci du détail incomparable.

Aiguisage

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Les Couteaux Japonais Stay Sharp vous offre un service d’aiguisage complet professionnel. Que ce soit pour un aiguisage régulier, une réparation ou un amincissement, on possède l’expertise et les compétences pour s’en occuper. Lire tous les détails ci-bas.

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