Komon Seji Okuda Asabachi Bol Mini Kuro Haiyu (Tessaiyu (Iron Glaze))
par Komon
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Description
Détaillant: Komon
Artisan: Seji Okuda 奥田誠二
Type de Produit: Bol creu
Dimension: 150mm
Hauteur: 50mm
Poids: 207g
Couleur: Black ash
Chaque assiette est unique. Vendu en paire.
Seji Okuda, fabrique des assiettes en céramique noir et blanc contrastés à Shigaraki. Shigaraki est connue comme l’une des villes célèbres pour la céramique au Japon, et il y a de nombreux magasins de poterie le long de la grande route qui traverse le cœur de Shigaraki, avec de nombreux artistes céramistes vivant dans la région. Okuda est né et a grandi dans la préfecture de Shiga, et son père était l’un des artistes et professeurs de céramique de Shigaraki. Dès son plus jeune âge, il regardait son père travailler et était chaque jour entouré de céramiques. Cependant, ce n’était pas son rêve de devenir céramiste dans son enfance.
Un jour, Okuda rencontre par hasard celui qui deviendra son futur maître, un céramiste de Shigaraki. Okuda a décidé de lui rendre une courte visite, juste pour parler avec lui et son ami.
Le temps passé là-bas a ramené Okuda à l’époque de son enfance et a suscité une nouvelle énergie et un nouvel enthousiasme dans son cœur pour la céramique.
-Recommander de laver à la main. Ne jamais passer au lave-vaisselle.
-Veuillez bien sécher pour les protéger de la moisissure.
-Non recommandé d’utiliser dans un micro-ondes.
-Ne pas utiliser au four.
Conseils d'entretien
Pour assurer la longévité de votre planche à découper, nous recommandons un entretien régulier avec de l’huile minérale alimentaire et de la cire d’abeille.
- Cire d’abeille : À titre préventif, appliquez une fine couche sur la surface de la planche. Laissez pénétrer quelques heures, puis retirez l’excédent avec un essuie-tout. Assurez-vous d’utiliser une cire d’abeille adaptée à un usage alimentaire.
- Huile minérale : Dès que la planche montre des signes de sécheresse, appliquez généreusement de l’huile minérale neutre. Laissez pénétrer et renouvellez l’application si nécessaire jusqu’à absorption complète. Essuyez ensuite l’excédent. L’huile doit impérativement être de qualité alimentaire.
- Ponçage occasionnel : Une à deux fois par an, effectuez un ponçage manuel avec du papier abrasif grain 400-600 pour lisser la surface et refermer les pores du bois. Appliquez ensuite une nouvelle couche de cire d’abeille pour protéger la planche.