Kaginushi Konro Moyen BBQ BQ 12

Fabriqué à partir de diatomite de première qualité extraite de la ville de Suzu, dans la préfecture d'Ishikawa, ce gril Shichirin se distingue par sa qualité et ses performances exceptionnelles. Réputé pour ses propriétés supérieures d'isolation thermique, ce gril garantit que le charbon de bois s'allume rapidement et brûle plus longtemps que les cuiseurs conventionnels, ce qui le rend idéal pour déguster un barbecue à l'intérieur.

Pour une utilisation optimale, moins de la moitié de la quantité de charbon de bois est nécessaire grâce à son excellente isolation thermique. La sécurité est primordiale : n'utilisez jamais de charbon de bois dans des endroits clos, car il peut émettre du monoxyde de carbone. Manipulez le gril avec précaution, en le laissant refroidir naturellement avant de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide. Conservez-le dans un endroit sec et ventilé pour préserver sa qualité.

La famille Kaginushi, à l'origine des pêcheurs, a commencé à fabriquer des barbecues à partir de terre de diatomée pendant la saison morte. Fondée en 1932, leur entreprise produisait initialement des briques et des tuiles traditionnelles. En 1953, elle s'est spécialisée dans les briques en terre de diatomées à Suzu, avant de devenir Kaginushi Industry Co. LTD en 1961 et de se concentrer sur les briques d'isolation réfractaires, les produits en terre de diatomées et les tuiles de Noto.