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Superb Sujihiki resulting from the collaboration of two childhood friends, Toru Tamura and Naohito Myojin, blacksmith and grinder. Tetsujin in...

The Japanese word Gyuto (牛刀) literally translates to beef sword. The gyuto is the equivalent of the Western chef's knife, and is designed to c...

The Japanese word Gyuto (牛刀) literally translates to beef sword. The gyuto is the equivalent of the Western chef's knife, and is designed to c...

The Japanese word Gyuto (牛刀) literally translates to: beef sword. Gyuto is the equivalent of the Western chef's knife and is designed to cut e...

The Japanese word Gyuto (牛刀) literally translates to: beef sword. Gyuto is the equivalent of the Western chef's knife and is designed to cut everyt...

A collaboration between master blacksmith (名工) Satoshi Nakagawa and master grinder Naohito Myojin. Forged from Aogami #1 steel and coated with soft...

At the age of 35, Go Yoshizawa is a creative craftsman who is making the family business shine. He is the head-chef of the Nigara's forge, one of t...

Go Yoshizawa is a creative craftsman who is making the family business shine. He is the head-chef of the Nigara's forge, one of the most renowned f...

Go Yoshizawa is a creative craftsman who is making the family business shine. He is the head-chef of the Nigara's forge, one of the most renowned f...

Go Yoshizawa is a creative craftsman who is making the family business shine. He is the head-chef of the Nigara's forge, one of the most renowned f...

Shiraki Knives à Sakai City était l’un des meilleurs forgerons du Japon. Kenichi Shiraki était un forgeron célèbre qui peut fabriquer des couteaux ...

Shiraki Knives à Sakai City était l’un des meilleurs forgerons du Japon. Kenichi Shiraki était un forgeron célèbre qui peut fabriquer des couteaux ...

Shiraki Knives à Sakai City était l’un des meilleurs forgerons du Japon. Kenichi Shiraki était un forgeron célèbre qui peut fabriquer des couteaux ...

Maître Saji est le forgeron de troisième génération de Takefu City, préfecture de Fukui, qui a été certifié comme artisan coutelier traditionnel à ...

Shiraki Knives à Sakai City était l’un des meilleurs forgerons du Japon. Kenichi Shiraki était un forgeron célèbre qui peut fabriquer des couteaux ...

Né en 1983, M. Yoshihiro Yauji a développé un intérêt pour le bricolage dès son enfance et il est progressivement tombé amoureux des outils en acie...

Né en 1983, M. Yoshihiro Yauji a développé un intérêt pour le bricolage dès son enfance et il est progressivement tombé amoureux des outils en acie...

Du haut de ses 35 ans et artisan créatif, Go Yoshizawa fait rayonner l’entreprise familiale. Il est le chef de la forge de Nigara, l’une des forges...

Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

Mutsumi Hinoura est le fils du célèbre forgeron Tsukasa Hinoura. À la fin de la trentaine, il est déjà considéré comme l’un des forgerons les plus ...

Forgeron : Nakagawa Satoshi 菊千代 Zone de production : Sakai-Osaka/ Japon Profil : Gyuto Taille: 240mm Type d’acier: Acier Inoxydable Acier : Ginsan ...

Forgeron : Nakagawa Satoshi 菊千代 Zone de production : Sakai-Osaka/ Japon Profil : Gyuto Taille: 240mm Type d’acier: Acier Inoxydable Acier : Ginsan ...

Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

Shoichi Hashimoto s'appelle lui-même un « modéliseur de couteaux » (造形刃物作家). Vous vous demandez peut-être ques'ce que ca mange en hiver un modélisa...