Académie StaySharp
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Hitohira FJ SG2 Nickel Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Lin Micarta
Le Hitohira FJ SG2 est un kiritsuke gyuto moderne et intemporel. Sa lame en acier SG2 de qualité supérieure est une vraie oeuvre d'art fonctionnel ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $685.00 - Prix d'origine $685.00Prix d'origine$685.00$685.00 - $685.00Prix actuel $685.00Épuisé -
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Togashi Shirogami #2 Honyaki Namiukashi Miroir Gyuto 210mm Custom Ziricote
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $2,000.00Prix d'origine $2,000.00 - Prix d'origine $2,000.00Prix d'origine $2,000.00Prix actuel $1,200.00$1,200.00 - $1,200.00Prix actuel $1,200.00Économisez $800.00 -
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Togashi Hamono Mizu Honyaki Kiritsuke Gyuto 210mm Rouge Feu
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,600.00 - Prix d'origine $1,600.00Prix d'origine$1,600.00$1,600.00 - $1,600.00Prix actuel $1,600.00Épuisé -
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Hatsukokoro Hyomon Shirogami #2 Miroir Damascus Gyuto 210mm Ébène
Takahiro Nihei est l’élève d’une des maisons les plus renommées de Sanjo (Yoshikane). Il désire travailler le plus secrètement possible afin de lim...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,590.00Prix d'origine $1,590.00 - Prix d'origine $1,590.00Prix d'origine $1,590.00Prix actuel $795.00$795.00 - $795.00Prix actuel $795.00Épuisé -
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Hitohira FJ SG2 Bunka 180mm Linen Micarta (Polie mirroir)
Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...
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Hatsukokoro Shirogami #2 Jihada petty 200mm Ébène
La série très limitée de Hatsukokoro ‘’Katana Jihada’’ est forgée et émoulue entièrement par Takahiro Nihei. Nihei-San fit son apprentissage dans l...
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