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Rabais fêtes des pères 2024

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    Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Noyer

    Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...

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    Hitohira Ashi Swedish Steel Santoku Pakka

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Hitohira WB Bois de Ho Saya Honesuki Kaku 150mm (4.5mm/ Classique)

    Marque : Hitohira ひとひら (一片)Zone de production : Sanjo-Niigata/ JaponType de produit : SayaTaille : 200 x 53 x 12mmPoids : 30g

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    Hitohira Kikuchiyo Ren Ginsan Gyuto 240mm Ho

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Honesuki 150mm Tagayasan

    Forgé par Toru Tamura et émoulé par Tateo Myojin(Père de Naohito Myojin), ce honesuki à doubles biseaux est facile à utiliser et simple à aiguiser ...

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    Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Nakiri Cerisier

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    Hitohira Imojiya Aogami #2 Santoku 165mm Pakka

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Hitohira Imojiya TH Carbon Honesuki Maru Pakka

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Hitohira Nihonko Carbon Chinese Cleaver 220mm Rosewood

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    Hitohira Gorobei Aogami #2 Yanagiba 270mm Ho

    Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...

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    Hitohira Gorobei Aogami #2 Yanagiba 240mm Ho

    Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...

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    Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Bunka Cerisier

    Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...

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    Hitohira Gorobei Rikichi Shirogami #2 Kasumi Nakiri 180 Ho

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    Hitohira Imojiya TH Damascus Office 105mm Pakka

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    Hitohira FJ SG2 Petty 150mm Pakka

    Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

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    Hitohira TD SLD Tsuchime Honesuki Kaku 150mm Noyer

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Hitohira Gorobei Rikichi Shirogami #2 Kasumi Santoku Ho

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    Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kasumi Gyuto 240mm Ébène

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan

    Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

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    Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Nakiri 180mm Cèdre Yakusugi (Kaku)

    Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...

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    Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Tagayasan

    Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...

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    Prix d'origine $335.00 - Prix d'origine $335.00
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    Hitohira Kikuchiyo Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Bois de Ho

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira Futana SB Kuro Tsuchime Nakiri 165mm Bois de Cerisier

    Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...

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    Hitohira Kikuchiyo Ren White #2 Santoku 180mm Bois de Ho

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Prix d'origine $250.00 - Prix d'origine $250.00
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