Académie StaySharp
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Stock basPour les cuisiniers gauchers à la recherche de l'outil parfait pour la boucherie de petits poissons, ce couteau Deba de 105 mm Yoshitomo, proposé p...
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Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 165mm Ébène
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Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 270mm Ho
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Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Deba 180mm Ho
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Morihei Yoshitomo Deba 180mm Peuplier
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Morihei Yoshitomo Deba 195mm Peuplier
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Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho
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Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène
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Takeda NAS Mioroshi Large Érable
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Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ébène
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Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho
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Hitohira Gorobei Shirogami #3 Gaucher Deba 165mm Ho
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Hitohira Gorobei Shirogami #3 Gaucher Deba 150mm Ho
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Nakagawa Ginsan Poli Miroir Deba Kiritsuke 180mm Ébène
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Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 165mm Ho
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Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 195mm Tagayasan
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Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 180mm Tagayasan
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Nakagawa Uchi Hamono Ginsan Deba 210mm Poli Miroir Ébène
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Nakagawa Uchi Hamono Ginsan Deba 165mm Poli Miroir Ébène
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Stock basDeba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
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