Académie StaySharp
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Prix d'origine $685.00Prix d'origine $685.00 - Prix d'origine $685.00Prix d'origine $685.00Prix actuel $616.50$616.50 - $616.50Prix actuel $616.50
Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ébène
Rupture de stockAlliant élégance et performance, ce Santoku en acier Shirogami #2 représente l’essence de la coutellerie japonaise traditionnelle. Issu de la forge...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $685.00Prix d'origine $685.00 - Prix d'origine $685.00Prix d'origine $685.00Prix actuel $616.50$616.50 - $616.50Prix actuel $616.50Épuisé -
Prix d'origine $890.00 - Prix d'origine $890.00Prix d'origine$890.00$890.00 - $890.00Prix actuel $890.00
Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Gyuto 240mm Taihei Makassar Ébène
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $890.00 - Prix d'origine $890.00Prix d'origine$890.00$890.00 - $890.00Prix actuel $890.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Izo Aogami #1 Gyuto 210mm Ziricote
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $790.00 - Prix d'origine $790.00Prix d'origine$790.00$790.00 - $790.00Prix actuel $790.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Sakimaru Takobiki Poli Miroir 300mm Ébène
Rupture de stockLe Takobiki, couteau à trancher traditionnel japonais, est réputé pour son design unique et sa fonction spécialisée dans le monde culinaire. Caract...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $850.00Prix d'origine $850.00 - Prix d'origine $850.00Prix d'origine $850.00Prix actuel $765.00$765.00 - $765.00Prix actuel $765.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ébène
Rupture de stockDeba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $565.00Prix d'origine $565.00 - Prix d'origine $565.00Prix d'origine $565.00Prix actuel $508.50$508.50 - $508.50Prix actuel $508.50Épuisé -
Prix d'origine $460.00Prix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine $460.00Prix actuel $414.00$414.00 - $414.00Prix actuel $414.00
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho
Rupture de stockDeba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $460.00Prix d'origine $460.00 - Prix d'origine $460.00Prix d'origine $460.00Prix actuel $414.00$414.00 - $414.00Prix actuel $414.00Épuisé -
Prix d'origine $330.00Prix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine $330.00Prix actuel $297.00$297.00 - $297.00Prix actuel $297.00
Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Gyuto 210mm Ho
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $330.00Prix d'origine $330.00 - Prix d'origine $330.00Prix d'origine $330.00Prix actuel $297.00$297.00 - $297.00Prix actuel $297.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Petty 150mm Ziricote
Rupture de stockLe Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $550.00Prix d'origine $550.00 - Prix d'origine $550.00Prix d'origine $550.00Prix actuel $495.00$495.00 - $495.00Prix actuel $495.00Épuisé -
Prix d'origine $630.00 - Prix d'origine $630.00Prix d'origine$630.00$630.00 - $630.00Prix actuel $630.00
Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 210mm Ébène
Rupture de stockLe Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 210mm Ébène est un couteau de qualité professionnelle qui ne vous décevra pas. Fabriqué à la main p...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $630.00 - Prix d'origine $630.00Prix d'origine$630.00$630.00 - $630.00Prix actuel $630.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Damascus Gyuto 240mm Ébène Taihei
Rupture de stockCe Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Damascus Gyuto 240mm Ébène Taihei est le résultat d'un chef-d'oeuvre pratique. Il est forgé par le maître forger...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $900.00Prix d'origine $900.00 - Prix d'origine $900.00Prix d'origine $900.00Prix actuel $810.00$810.00 - $810.00Prix actuel $810.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Yakusugi
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Gyuto 240mm Ziricote
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $760.00 - Prix d'origine $760.00Prix d'origine$760.00$760.00 - $760.00Prix actuel $760.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Ébène Miroir
Rupture de stockYanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $850.00Prix d'origine $850.00 - Prix d'origine $850.00Prix d'origine $850.00Prix actuel $765.00$765.00 - $765.00Prix actuel $765.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ébène (Saya)
Rupture de stockDeba se traduit littéralement par ‘’couteau à découper pointu’’ et peut aussi être appelé Hon-Deba (Vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...
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Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Kiritsuke Yanagiba 300mm Ébène
Rupture de stockYanagiba se traduit par : ‘’lame de saule’’ puisque la forme de lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de s...
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Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Bois de ho
Rupture de stockForgé par le maître-forgeron Yoshikazu Tanaka de façon ancestrale avec sa trempe aux aiguilles de pin et émoulé par Mosuke dont la réputation n'est...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $540.00Prix d'origine $540.00 - Prix d'origine $540.00Prix d'origine $540.00Prix actuel $486.00$486.00 - $486.00Prix actuel $486.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Bunka 180mm Ziricote
Rupture de stockConsidéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $620.00Prix d'origine $620.00 - Prix d'origine $620.00Prix d'origine $620.00Prix actuel $558.00$558.00 - $558.00Prix actuel $558.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Gyuto 240mm Yakusugi (Extra Haut)
Rupture de stockThe Japanese word Gyuto (牛刀) literally translates to beef sword. The gyuto is the equivalent of the Western chef's knife, and is designed to cut ev...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $800.00Prix d'origine $800.00 - Prix d'origine $800.00Prix d'origine $800.00Prix actuel $720.00$720.00 - $720.00Prix actuel $720.00Épuisé
