Académie StaySharp
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Hitohira Ashi Shirogami #2 Gyuto 270mm Ébène
Stock basAshi Hamono fabrique des couteaux incroyablement performants à Sakai, au Japon. Leurs couteaux sont connus pour leur finesse et leur superbe géomét...
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Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 210mm Pakka
Rupture de stockLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 240mm Pakka
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Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 270mm Pakka
Stock basLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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