Masatoshi Ichino Donabe 8.3"

Ce magnifique Donabe est fabriqué par le pottier Masatoshi Ichino (3ème génération) qui oeuvre à partir de son atelier situé à Tamba-ware, préfecture de Hyogo.

Les plats et les tasses en céramique sont utilisés non seulement pour servir les plats finis, mais aussi comme outils de cuisine. Au Japon, il existe un pot en terre cuite appelé "Donabe", qui sert à cuire la soupe et le riz. Il n'est pas exagéré de dire que chaque foyer japonais possède un Donabe, qui a la capacité de conserver la chaleur et de faire ressortir les saveurs des ingrédients. Les Japonais adorent cuisiner des "Hot Pot" pendant l'hiver froid, et il existe de nombreuses sortes de "Hot Pot" utilisant divers ingrédients selon la région.