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    Saji Hamono SRS13 Tsuchime Petty 130mm Turquoise

    Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

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    Saji Hamono SRS13 Tsuchime Gyuto 180mm Turquoise

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Saji Hamono SRS13 Tsuchime Santoku Turquoise

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Saji Hamono R2 Diamond Damascus Nakiri Corne de Cerf

    Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...

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